นวัตกรรม“ ชุดให้อาหารอิ่มอุ่น ”

นวัตกรรม“ ชุดให้อาหารอิ่มอุ่น ”

เกษร ทิพเสนา**, นิรดา ราชวัตร***

พรทิพย์ ยศประสงค์*

บทคัดย่อ

นวัตกรรม“ ชุดให้อาหารอิ่มอุ่น ” เป็นนวัตกรรมที่งานหอผู้ป่วยหนัก โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชธาตุพนม ได้จัดสร้างขึ้นมามีวัตถุประสงค์เพื่อ ให้ผู้ป่วยได้รับอาหารทางสายยางในเวลาที่เหมาะสมไม่เกิดภาวะแทรกซ้อน ที่สำคัญคือ สำลักอาหารเข้าหลอดลม (Aspirate Pneumonia)ภาวะกระเพาะอาหารหดเกร็ง (Dumping Syndrome) และเป็นการลดค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลผู้ป่วยที่ได้รับอาหารทางสายยาง โดยใช้กลุ่มตัวอย่าง ผู้ป่วยในหอผู้ป่วยหนักโรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชธาตุพนมที่ได้รับอาหารทางสายยาง จำนวน 58 คน ได้ทดลองใช้นวัตกรรม ในระหว่างวันที่ 1 ธันวาคม 2550 ถึงวันที่ 29 กุมภาพันธ์ 2551

จากการให้อาหารทางสายยางจากชุดให้อาหารอิ่มอุ่นโดยให้อาหารปั่นผสม(Benderized formula) สูตร 1:1 โดยแขวนชุดให้อาหารอิ่มอุ่นที่ระดับความสูง 100 ซม. พบว่า ปริมาณอาหาร 200 ซีซี ใช้เวลาเฉลี่ย 55 นาที (max 65, min 40) ปริมาณ 250 ซีซี ใช้เวลาเฉลี่ย 53.75 นาที (max 85,min 35) ปริมาณ 300 ซีซี ใช้เวลาเฉลี่ย 60 นาที (max 80 , min 50) และปริมาณ 400 ซีซี ใช้เวลาเฉลี่ย 87.08 นาที (max 120, min 70) และมีการประเมินผลข้างเคียงจากชุดให้อาหารอิ่มอุ่นพบว่าไม่มีภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์จากการให้อาหารทางสายยาง ทำให้ผู้ป่วยผู้ป่วยได้รับยาและอาหารทางสายยางตรงตามเวลาและแผนการรักษาของแพทย์

ชุดให้อาหารอิ่มอุ่น เป็นการนำวัสดุที่ใช้แล้วกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ราคาประหยัดแต่คุณภาพสูงช่วยลดงบประมาณของโรงพยาบาล ป้องกันไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนจากการได้รับอาหารในเวลาไม่เหมาะสม มีการส่งต่อเผยแพร่ โดยการนำไปใช้ต่อกับผู้ป่วยที่ย้ายไปรับการรักษาต่อที่ตึกอื่น และให้ผู้ป่วยกลับไปใช้ต่อที่บ้านในกรณีที่เป็นผู้ป่วยเรื้อรัง