ในการศึกษาครั้งนี้ ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับE-Learning บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนบนเว็บสื่อมัลติมีเดียเพื่อการศึกษา เรื่อง...อาหารไทย
สามารถใช้ได้กับนักเรียนช่วงชั้นที่1-2 ในกลุ่มสาระการงานอาชีพ
ในบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนบนเว็บสื่อมัลติมีเดียเพื่อการศึกษา เรื่อง...อาหารไทย
โครงสร้าง
- จุดประสงค์การเรียนรู้
- สามารถบอกความเป็นมาของอาหารไทยได้
- สามารถบอกคำศัพท์ที่ใช้ในการประกอบอาหารไทย
- สามารถอธิบายลักษณะของอาหารไทยได้
- อธิบายรสชาติของอาหารได้
เนื้อหา
- ความเป็นมาของอาหารไทยและขนมไทยในสมัยโบราณ
- สมัยสุโขทัย
- สมัยอยุธยา
- สมัยรัตนโกสินทร์
2. ขนมไทยในสมัยโบราณ
3. ขนมไทยในสมัยอยุธยา
4. ความสำคัญของอาหารไทย
- อาหารหลัก 5 หมู่
- อาหารไทยมีสรรพคุณทางยา
5. ความสำคัญของขนมไทย
6. คำศัพท์ที่ใช้ในการประกอบอาหารและขนมไทย
7. ลักษณะของอาหารไทย
- กลิ่นหอมของสมุนไพร
- สีสันสวยงาม
- ลักษณะของขนมไทย
- รสชาติของอาหารไทย
กิจกรรม
- แบบฝึกหัด
- ให้ผู้เรียนจับคู่ระหว่างคำศัพท์เกี่ยวกับการประกอบอาหารและภาพให้ถูกต้อง
มีเสียงบรรยายให้ฟัง แล้ว เลือกคลิกรูปภาพและคลิกที่ชื่อคำศัพท์ ถ้าถูกจะมีเครื่องหมายถูก แต่ถ้าผิดจะ
มีเครื่องหมายผิดขึ้นมาให้ เมื่อทำเสร็จแล้วจะมีคำขึ้นมาว่า "เก่งมากเลย" และให้เล่นใหม่
แนวทางการพัฒนา/ข้อเสนอแนะ
- ควรมีสาระการเรียนรู้
- ควรมีผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง
- ปรับปรุงจุดประสงค์เพิ่มการปฏิบัติงานลงไปด้วย
- ในเนื้อหาควรที่จะมีเสียงบรรยายให้ครบ
- แบบฝึกหัดควรมีให้มากกว่านี้ จัดให้มีการเติมคำตอบ และควรมีแบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียนด้วย
http://www.lms.moe.go.th/virtual_classroom/template3/vc_frame.php
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย นางสาว วิไลวรรณ จันน้ำใส ใน การวิจัยและพัฒาหลักสูตร
คำสำคัญ (Tags)#information technology#mcrdrmutt#curriculum research and development
หมายเลขบันทึก: 191209, เขียน: 29 Jun 2008 @ 16:09 (), แก้ไข: 06 Sep 2013 @ 19:14 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก
ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก