เศรษฐกิจพอเพียง เป็นการดำเนินชีวิต หรือวิถีชีวิตของคนไทยให้อยู่อย่างพอประมาณ เดินทางสายกลาง มีความพอดีและพอเพียงกับตนเอง ครอบครัวและชุมชน โดยไม่ต้องพึ่งพาปัจจัยภายนอกต่างๆ

เกษตรกรบ้านทองหลาง  ระนอง กับการเกษตรตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง

เพื่อความพออยู่  พอกิน  พอใช้  และ..พอเพียง

 

โดย วสันต์  สุขสุวรรณ

เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อการเกษตร

         เศรษฐกิจพอเพียง เป็นการดำเนินชีวิต หรือวิถีชีวิตของคนไทยให้อยู่อย่างพอประมาณ เดินทางสายกลาง มีความพอดีและพอเพียงกับตนเอง ครอบครัวและชุมชน โดยไม่ต้องพึ่งพาปัจจัยภายนอกต่างๆ ที่เราไม่ได้เป็นเจ้าของ สิ่งสำคัญต้องรู้จักพึ่งพาตนเอง โดยไม่ทำให้ผู้อื่นเดือดร้อน และรู้จักการนำทรัพยากรที่เรามีอยู่มาใช้ให้เกิดประโยชน์ในการดำรงชีวิตประจำวัน

               สำหรับเกษตรกร เศรษฐกิจพอเพียงเป็นเศรษฐกิจเพื่อการเกษตร ที่เน้นการพึ่งพาตนเอง เกษตรกรจะต้องใช้ความรู้ความสามารถในการบริหารจัดการที่ดิน แหล่งน้ำ และกิจกรรมการเกษตรได้อย่างเหมาะสม สอดคล้องกับสภาพพื้นที่ และความต้องการของเกษตรกรเอง ด้วยการนำเรื่องทฤษฎีใหม่ ขั้นที่หนึ่ง ฐานการผลิตความพอเพียงมาใช้ในไร่นาตนเอง โดยเริ่มจากการผลิต จะต้องทำในลักษณะพึ่งพาอาศัยทรัพยากรในไร่นาและทรัพยากรธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่ให้มีความหลากหลายของกิจกรรมการเกษตรในไร่นา มีกิจกรรมเกื้อกูลกัน  กิจกรรมเสริมรายได้ ใช้แรงงานในครอบครัว ทำงานอย่างเต็มที่ ลดต้นทุนในการผลิต ตลอดจนการผสมผสานกิจกรรมการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์และประมง ในไร่นาให้เกิดประโยชน์สุงสุด

 

บ้านทองหลาง กะเปอร์  ระนอง

                ทองหลาง  เป็นชื่อหมู่บ้านของตำบลบ้านนา  อำเภอกะเปอร์  จังหวัดระนอง  ตั้งอยู่ห่างจากตัวอำเภอกะเปอร์  ทางทิศตะวันออก ประมาณ 20 กิโลเมตร  เกษตรกรส่วนใหญ่ทำสวนกาแฟ  ปาล์มน้ำมัน  ยางพารา  และไม้ผล

                ด้วยความขยัน  อดทนของเกษตรกร  ประกอบกับดิน  น้ำอุดมสมบูรณ์  เกษตรกรไม่ปล่อยให้พื้นที่ว่างเปล่า  ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์มากที่สุด  โดยการปลูกพืชสมุนไพร  พืชอายุสั้น  หลากหลายชนิด  ยึดหลัก ปลูกเพื่อกิน เหลือกินขายเป็นเป็นรายได้เพิ่มให้กับครอบครัว  พืชที่ว่า เช่น  ข่าเหลือง  ขมิ้น  ตะไคร้ ชะอม ส้มป่อย  ไพล  เป็นต้น

                เฉพาะข่าเหลือง  สามารถทำรายได้เป็นกอบเป็นกำให้เกษตรกรจนเรียกกันว่า

ข่าเหลืองเงินล้าน 

 ปลูกพืชหลายชนิด  ข่าเหลือง  ขมิ้น  ตะไคร้ ขายได้ดีและลดความเสี่ยง

                รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านนา  อำเภอกะเปอร์  จังหวัดระนอง 

นายศรายุทธ  คำแสนราช  บอกว่าเกษตรกรที่บ้านทองหลางปลูกกาแฟกันมาก  แต่ประสบกับภาวะราคาตกต่ำจึงได้หันมาปลูกพืชเสริม  พืชแซมหลายชนิด ทั้งข่าเหลือง  ขมิ้นชัน  ขมิ้นขาว  ตะไคร้  ไพล  และผักพื้นบ้าน เมื่อรวบรวมผลผลิตไปขายปรากฏว่าเป็นที่ต้องการของตลาด  เนื่องจากสินค้ามีคุณภาพดี  ปลอดภัยจากสารพิษ

                พืชที่ทำรายได้หลัก  ได้แก่  ข่าเหลือง  ซึ่งเป็นพืชที่มีคุณสมบัติเด่น  คือ หัวเหลือง 

เนื้อเหลือง  ไม่มีเสี้ยน  รสชาติไม่เผ็ดร้อนจนเกินไป  รากมีน้อย  ง่ายต่อการตัดแต่ง  และที่สำคัญ  ปลูกง่าย  เติบโตเร็ว  ให้ผลผลิตต่อไร่สูง

                การปลูกไม่ยุ่งยาก  เพียงแต่ต้องมีการเตรียมดิน หากมีการไถพรวนจะดีมาก  ตามด้วยการหว่านปูนขาว หรือ โดโลไมท์  จากนั้นขุดหลุมปลูก  ตามระยะที่เหมาะสม  บางคนปลูกระยะ 50 ซม.x 50  ซม. ได้ไร่ละ 6,400 กอ หรือ ระยะ 70 ซม.x 80 ซม.  จะได้ไร่ละ 2,900 – 3,000 หลุม

                ส่วนใหญ่เกษตรกรปลูกระยะ  70 ซม.x 80 ซม. หลังปลูกหากมีการดูแลรักษา  ให้น้ำ 

ให้ปุ๋ย กำจัดวัชพืช ครบถ้วน  ผ่านไป 6 – 7 เดือน  สามารถขุดข่าเหลืองขายได้

 

การตลาดต้องการมาก

                นางนารี  คำแสนราช  ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลูกพืชสมุนไพรข่าเหลือง 

บ้านทองหลาง  ตำบลบ้านนา  อำเภอกะเปอร์  จังหวัดระนอง  โทร 0-7789-0046  บอกว่า

 กลุ่มวิสาหกิจชุมฯ มีสมาชิก 64 คน ทุกคนปลูกข่าเหลือง  ตะไคร้  ขมิ้น  และผักพื้นบ้านทุกคน  เมื่อผลผลิตออกมาก็จะนำมารวบรวมนำไปขายตลาด จังหวัดภูเก็ต  สัปดาห์ละหลายคันรถปีคอัพ

                “ นอกจากตลาดจังหวัดภูเก็ตแล้ว  ยังส่งไปที่จังหวัดกระบี่  พังงา ซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยว

 นักท่องเที่ยวติดใจในรสชาติ  บ่อยครั้งได้รับยอดการสั่งสินค้าเพิ่ม  เนื่องจากต้องนำสินค้าไป

ส่งตามเกาะต่าง ๆ ด้วย ทำให้กลุ่มของเราไม่มีปัญหาด้านตลาด”

          “ สิ่งสำคัญที่ สร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าได้ดี  คุณนารี บอกว่า  สินค้าของเราเน้นเรื่องคุณภาพ  และปลอดภัยจากสารพิษ  ถึงทุกวันนี้จะมีขาประจำรับซื้อทุกวัน  แต่ฝ่ายเราต้องสลับกันไปส่ง  เพราะผลิตสินค้าให้ไม่ทัน

 

เกษตรจังหวัดระนอง  ส่งเสริมให้ปลูกเป็นพืชแซม  เพิ่มรายได้

นายวิรัตน์ สมตน  เกษตรจังหวัดระนอง  กล่าวว่า  จังหวัดระนอง  พื้นที่ทำการเกษตรมีจำกัด  เพียงร้อยละ 14 ของพื้นที่ทั้งหมด  การขยายพื้นที่เพื่อทำการเกษตรค่อนข้างยาก  ฉะนั้น  การใช้พื้นที่ที่มีอยู่อย่างจำกัด  เพื่อเพิ่มชนิดพืชที่ปลูกและเพิ่มผลผลิต  เป็นเรื่องที่สำคัญ

 การลดต้นทุนการผลิต  สำหรับเกษตรกรและการใช้แรงงานที่มีอยู่ให้มีประสิทธิภาพ  เป็นเรื่องที่สำคัญเช่นกัน

                “ การส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชสมุนไพร เช่น ข่าเหลือง  ตะไคร้  ไพล ขมิ้นฯ 

โดยน้อมนำแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการส่งเสริม คือให้เกษตรกรปลูกไว้บริโภค

ในครัวเรือนก่อน  ปลูกไว้รอบรอบบ้าน  ใช้แรงงานในครัวเรือน  ทั้งพ่อ  แม่ และลูกๆ  ส่วนที่เหลือกิน  ก็นำไปขาย หรือแปรรูป  เป็นรายได้เพิ่ม  โดยมีพอค้าแม่ค้าอยู่ในท้องถิ่นมารับซื้อ

ทำให้เกษตรกรมีรายได้  เป็นรายได้ที่สามารถแก้ปัญหาความยากจนของคนระนองได้ ”

                เกษตรจังหวัดระนอง กล่าวอีกว่า  สำนักงานเกษตรจังหวัดระนอง  ได้ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกข่าเหลือง  ตะไคร้  ไพล  ขมิ้น  เป็นพืชแสม ในสวนยางพารา  ( ยางเล็ก 2 – 3 ปี ) 

 สวนปาล์มน้ำมัน  ( ปาล์มเล็ก 1 – 3 ปี )  ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมีรายได้เสริมก่อนพืชหลักจะให้ผลผลิต  และเป็นการใช้พื้นที่ให้เกิดประสิทธิภาพมากที่สุดด้วย

 

               เกษตรกรบ้านทองหลาง นับเป็นอีกหนึ่งกลุ่มเกษตรกร ที่น้อมนำแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้ เน้นการพึ่งพาตนเอง บริหารจัดการที่ดิน แหล่งน้ำให้เกิดประโยชน์สุงสุด มีกิจกรรมการเกษตรที่หลากหลาย ใช้แรงงานในครอบครัวอย่างเต็มที่ ดำเนินชีวิตอยู่อย่างพอประมาณ

เดินทางสายกลาง เพื่อความพออยู่ พอกิน พอใช้และ..พอเพียง

 

                ผู้สนใจ การปลูกข่าเหลือง  ขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สำนักงานเกษตรอำเภอกะเปอร์ 

จังหวัดระนอง  โทร 0-7789-7125  สำนักงานเกษตรจังหวัดระนอง  โทร 0-7781-1091 

0-7782-2748     หรือติดต่อเกษตรกรโดยตรง  คุณนารี  คำแสนราช  บ้านเลขที่ 399 หมุ่ 7

 ตำบลบ้านนา  อำเภอ กะเปอร์  จังหวัดระนอง  โทร 0-7789-0046

 

.......................................................................