สุขภาพดีต้องกินกล้วย

        กล้วยไข่

กล้วยไข่ ให้พลังงานมากที่สุดในบรรดากล้วยทุกชนิดคือ 140 กิโลแคลอรีจากปริมาณ 100 กรัมของส่วนที่รับประทานได้ ทั้งยังอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คือเบตาแคโรทีนมากที่สุด ซึ่งมีถึง 492ไมโครกรัม สูงกว่ากล้วยหอมประมาณ5เท่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพอ่มปริมาณเบตาแคโรทีน

นอกจากนี้ กล้วยไข่ยังมีธาตุโพแทสเซียม แมกนีเซียมจะเป็นแหล่งรวมวิตามินเอ วิตามินบี 6 บี 12 และวิตามินซีในกล้วยไข่ 1 ลูกมีเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำถึง16กรัมช่วยให้ร่างกายขับถ่ายได้สะดวกยิ่งขึ้น

สาวๆที่มีผิวมันสามารถใช้กล้วยไข่สุกพอกหน้าได้โดยนำมาตีจนเละแล้วพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจะทำให้ผิวหน้านุ่มนวลขึ้น

(แหล่งที่มา อาจารย์ไกร  มาศพิมล)