นายสังเวียร
นาย นายสังเวียร เวียร พจน์พนาเลิศ

ถั่วงอกเพื่อการศึกษา ภาค2


งานอดิเรก ช่วงปิดเทอมนี้แนะลอง เพาะถั่วงอกกินดีไหมครับ

        จากที่ได้เขียนบันทึกการเพาะถั่วงอก บันทึกที่แล้ว ปรากฏว่า มีหลายท่านสนใจ ฉบับนี้จึงนำข้อมูลมาเพิ่มเติมอีกหน่อยนะครับ เพื่อความสมบูรณ์ที่ดียิ่งขึ้น

          การเพาะถั่วงอก ภาค 2 ข้อมูลอาจจะดีกว่าเดิมหน่อยครับ แต่ยังไม่ครบ 100 เปอร์เซ็นต์ ตามที่ผมอยากต้องการนำเสนอ  เอาเป็นท่านผู้ชม ลองทดอย่างง่าย ในปริมาณที่น้อย เพราะผมก็เรียนรู้ จากการที่ไม่รู้อะไรเลย

              ภาพที่1    นักเรียนกำลังยืนถือกระสอบป่านเป็นแผ่นวงกลม ขนาดเท่ากับท่อซีเมนต์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 เซนติเมตร พอดี

              ภาพที่ 2    แผ่นตะแกรงพลาสติคเกร็ดปลา ซื้อตามร้านวัสดุก่อสร้างก็ได้ครับ

              ภาพที่3     การโรยเมล็ดถั่วเขียวที่ผ่านการแช่มาแล้ว 1 คืน ความหนาแน่นของการโรย เราก็เอาถั่วเขียวทั้งหมด หารชั่วดูหรือตวงดูก็ได้ครับ

               ภาพที่ 4 เป็นภาพถั่วเขียวที่ผ่านการรดน้ำวันละ 4 คร้ง จำนวน 4 วัน  วันแรกทีเราโรยถั่วเขียวลงไป ความสุงของการเพาะจะสูงขนาดประมาณ 1 ใน 5 ของท่อซีเมนต์ แต่พอให้นำ 4 วัน ถั่วเขียวก็จะดันตัวขึ้นมาเองสุง ขนาดที่เห็นในภาพนี่แหละครับ

               ภาพที่ 5  การต้มน้ำร้อนเพื่อลวกกระสอบป่านและ ตะแกรงพลาสติค ก่อนที่จะมีการเพาะถั่วงอก เราจะต้องทำแบบนี้ทุกครั้งเพื่อการฆ่าเชื้อ

       เพิ่มเติมและทบทวนอีกนิดหน่อยนะครับ

               1.ซื้อถั่วเขียวมา 2 กก. มาคัดเมล็ดที่ไม่ดี แช่น้ำไว้ 1 คืน (นำร้อนผสมนำเย็น)

               2.ท่อซีเมนต์ ตั้งไว้ในสูงจากพื้น25 ซม.โดยประมาณ หาเหล็ก สานไม้ไผ่แข็ง รองรับที่ฐาน     จากนั้น เอา แผ่นกระสอบวางลง และเอาแผ่นตะแกรงเกร็ดปลาลง จากนั้นเอาเมล็ดถั่วเขียวที่คัดแยกไว้แล้ว 5 ส่วน โรยชั้นที่1    (เพราะมี 5 ชั้น)  ทำเหมือนกันทุกชั้น จนครบ 5 ชั้น ชั้นสุดท้ายเอากระสอบป่านปิดอีกรอบ

                3.รดน้ำวันละ3-5 ครั้ง (ลองทดลองดูก่อนครับ)

                4.พอครบ 4 วันเราก็มาตัด ให้เรานำแผ่นการเพาะถั่วงอกออกมาทีละแผ่น แง้มออกนิดหน่อยเพื่อให้แผ่นกระสอบป่านและตะแครงพลาสติกแยกออกจากกัน

               คิดว่าคงเข้าใจขึ้นไม่มาก็น้อยนะครับ ขอบคุณครับ

     

หมายเลขบันทึก: 174286เขียนเมื่อ 30 มีนาคม 2008 23:51 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 18:54 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (6)

สวัสดีค่ะ คุณสังเวียร

ถั่วงอกของเด็กๆน่ากินจัง

..... ติดตามมาจากถั่วงอก ภาค 1...

คราวนี้เล่าขั้นตอนได้เข้าใจง่ายขึ้นค่ะ ^_^

  • สวัสดีคะ
  • แวะเข้ามาดูถั่วงอกของน้อง ๆ คะ
  • ทำให้นึกถึงสมัตอนที่เรียนประถมเลยคะ
  • คุณครูให้ปลูกถั่วงอกด้วยดินคะ
  • ซึ่งจะต่างจากวิธีดังกล่าวนะคะ
  • แต่ วิธีนี้ดูแล้วง่ายดีนะคะ

     สวัสดีครับ คุณบ้านของเรา

  • ขอบคุณมากครับที่ติดตามแวะมาเยี่ยมกันอีก
  • ดีใจครับที่เป็นประโยชน์กับหลายๆคน
  • คราวนี้อาจจะลองไปเพาะเองก็ได้แล้วนะครับ  

    สวัสดีครับ คุณปลายฝน

  • ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยม
  • ถ้าดูแล้วปลูกง่ายก็ลองใช้วิธีนี้ดูนะครับ
  • ได้ผลเป็นอย่างไรแล้วช่วยส่งข่าวบอกกันบ้างนะครับ 
  • เป็นกำลังใจให้ครับ 

น่าปลูกขาย ค่าใช้จ่ายต่ำ ตลาดกว้าง

ขอบคุณอาจารย์ ผมลองนำไปสอนเด็กประถมชั้นปีที่ 5 ผลออกมาดีคับ ทำ 5 ชั้น ใส่ถั่งดำที่มีฝาปิด ตอนนี้กำลังลองนำน้ำสมุนไพรที่มีสีสันมาช่วยเพิ่มสีสันให้น่ากิน (ถั่วงอกสมุนไพรปลอดสารพิษ) ได้ผลอย่างไรจะนำมาเสนอต่อไปครับ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท