งานอดิเรก ช่วงปิดเทอมนี้แนะลอง เพาะถั่วงอกกินดีไหมครับ

        จากที่ได้เขียนบันทึกการเพาะถั่วงอก บันทึกที่แล้ว ปรากฏว่า มีหลายท่านสนใจ ฉบับนี้จึงนำข้อมูลมาเพิ่มเติมอีกหน่อยนะครับ เพื่อความสมบูรณ์ที่ดียิ่งขึ้น

          การเพาะถั่วงอก ภาค 2 ข้อมูลอาจจะดีกว่าเดิมหน่อยครับ แต่ยังไม่ครบ 100 เปอร์เซ็นต์ ตามที่ผมอยากต้องการนำเสนอ  เอาเป็นท่านผู้ชม ลองทดอย่างง่าย ในปริมาณที่น้อย เพราะผมก็เรียนรู้ จากการที่ไม่รู้อะไรเลย

              ภาพที่1    นักเรียนกำลังยืนถือกระสอบป่านเป็นแผ่นวงกลม ขนาดเท่ากับท่อซีเมนต์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 เซนติเมตร พอดี

              ภาพที่ 2    แผ่นตะแกรงพลาสติคเกร็ดปลา ซื้อตามร้านวัสดุก่อสร้างก็ได้ครับ

              ภาพที่3     การโรยเมล็ดถั่วเขียวที่ผ่านการแช่มาแล้ว 1 คืน ความหนาแน่นของการโรย เราก็เอาถั่วเขียวทั้งหมด หารชั่วดูหรือตวงดูก็ได้ครับ

               ภาพที่ 4 เป็นภาพถั่วเขียวที่ผ่านการรดน้ำวันละ 4 คร้ง จำนวน 4 วัน  วันแรกทีเราโรยถั่วเขียวลงไป ความสุงของการเพาะจะสูงขนาดประมาณ 1 ใน 5 ของท่อซีเมนต์ แต่พอให้นำ 4 วัน ถั่วเขียวก็จะดันตัวขึ้นมาเองสุง ขนาดที่เห็นในภาพนี่แหละครับ

               ภาพที่ 5  การต้มน้ำร้อนเพื่อลวกกระสอบป่านและ ตะแกรงพลาสติค ก่อนที่จะมีการเพาะถั่วงอก เราจะต้องทำแบบนี้ทุกครั้งเพื่อการฆ่าเชื้อ

       เพิ่มเติมและทบทวนอีกนิดหน่อยนะครับ

               1.ซื้อถั่วเขียวมา 2 กก. มาคัดเมล็ดที่ไม่ดี แช่น้ำไว้ 1 คืน (นำร้อนผสมนำเย็น)

               2.ท่อซีเมนต์ ตั้งไว้ในสูงจากพื้น25 ซม.โดยประมาณ หาเหล็ก สานไม้ไผ่แข็ง รองรับที่ฐาน     จากนั้น เอา แผ่นกระสอบวางลง และเอาแผ่นตะแกรงเกร็ดปลาลง จากนั้นเอาเมล็ดถั่วเขียวที่คัดแยกไว้แล้ว 5 ส่วน โรยชั้นที่1    (เพราะมี 5 ชั้น)  ทำเหมือนกันทุกชั้น จนครบ 5 ชั้น ชั้นสุดท้ายเอากระสอบป่านปิดอีกรอบ

                3.รดน้ำวันละ3-5 ครั้ง (ลองทดลองดูก่อนครับ)

                4.พอครบ 4 วันเราก็มาตัด ให้เรานำแผ่นการเพาะถั่วงอกออกมาทีละแผ่น แง้มออกนิดหน่อยเพื่อให้แผ่นกระสอบป่านและตะแครงพลาสติกแยกออกจากกัน

               คิดว่าคงเข้าใจขึ้นไม่มาก็น้อยนะครับ ขอบคุณครับ