คุณไม่คิดว่า นิสัยการกินของคุณส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้มากมาย

จากงานวิจัยของชาวญี่ปุ่น พบว่าตลอดทั้งกระบวนการตั้งแต่เลี้ยงวัวในฟาร์ม จนถึงแล่

เนื้อมาทำอาหารหนึ่งกิโลกรัมนั้น จะก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกและมลพิษอื่นๆ มากกว่า

การขับรถนาน 3 ชั่วโมง มากกว่าคุณลืมเปิดไฟทั้งบ้านทิ้งไว้ซะอีก

                 เพราะว่า เวลาเราเลี้ยงวัวควายในฟาร์มนั้น นอกจากทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกแล้ว

ยังมีก๊าซมีเทน พลังงานที่จำเป็นในการเลี้ยงปศุสัตว์นั้นก็เทียบเท่าการเปิดไฟ 100 วัตต์ทิ้งไว้นาน

เกือบ 20 วัน  ซึ่งจะผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซค์ประมาณ 50 กิโลกรัม มีงานวิจัยก่อนหน้านี้ของ

นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนบอกว่า การกินผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยกรรมวิธีธรรมชาติจะทำให้ผลดีกว่า

85 % เพราะวัวกินหญ้า แทนที่จะกินอาหารเสริมสกัด แต่ก็ยังมีก๊าซมีเทนเป็นปัญหาอยู่ดี เพราะมาจาก

ระบบย่อยของวัวนั่นเอง เกร็ดความรู้ดีๆ ที่นำมาฝากครับ