ข้าวกล้อง+ถั่ว+ผัก ลดเสี่ยงอัมพฤกษ์+อัมพาต
|
... โรคเส้นเลือดสมองแตก-ตีบตัน (stroke) ซึ่งอาจทำให้ตาย พิการ อัมพฤกษ์ อัมพาตส่วนใหญ่เป็นผลจากเส้นเลือดตีบตัน ส่วนน้อยเป็นผลจากเส้นเลือดแตก วันนี้มีผลการศึกษาที่พบว่า อาหารดีๆ มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคเส้นเลือดสมองตีบตันมาฝากครับ ... ท่านอาจารย์ซูซานนา ลาร์สซัน และคณะ แห่งสถาบันคาโรลินสกา สตอคโฮล์ม สวีเดน ทำการศึกษาในกลุ่มตัวอย่างผู้ชายสูบบุหรี่ 26,556 คน ติดตามไป 13 ปี ผลการศึกษาพบว่า ผู้ชายสูบบุหรี่ที่กินอาหารซึ่งมีแร่ธาตุ "แมกนีเซียม" เพียงพอ เฉลี่ยวันละ 589 มิลลิกรัม มีความเสี่ยงโรคเส้นเลือดสมองตีบตัน (cerebral infarction) ลดลง 15% ... ผลการป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบตันนี้จะเพิ่มขึ้นในผู้ชายสูบบุหรี่ที่อายุน้อยกว่า 60 ปี อาจารย์ลาร์สซันกล่าวว่า กลไกที่แมกนีเซียมช่วยป้องกันโรคดังกล่าวยังไม่ทราบแน่ชัด ท่านสันนิษฐานว่า แมกนีเซียมอาจช่วยป้องกันโรคความดันเลือดสูง หรือส่งผลทางอ้อมอื่นๆ ในด้านดีต่อสุขภาพ ... อาหารที่มีแมกนีเซียมสูงมีส่วนช่วยให้กระดูกแข็งแรงด้วย อาหารกลุ่มนี้ได้แก่
... การกินอาหารทะเลนั้น... มีข้อควรระวังที่สำคัญได้แก่
... เรียนเสนอให้พวกเราที่สูบบุหรี่หันมากินอาหารสุขภาพ โดยเฉพาะข้าวกล้อง ถั่ว ผักใบเขียว และอาหารทะเลให้มากพอ และอย่าลืมว่า การงด-ลด-ละ-เลิกบุหรี่ช่วยลดความเสี่ยงโรคเส้นเลือดสมองแตก-ตีบตัน โรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน และโรคอื่นๆ เช่น มะเร็ง ถุงลมโป่งพอง ฯลฯ ได้ ... ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ ...
ที่มา
|
ความเห็น (4)
สวัสดีคะ อาจารย์หมอวัลลภ
ช่วงนี้ได้กินข้าวกล้องเกือบทุกวันคะ เนื่องจากตัดสินใจหุงข้าวกินเอง เลยซื้อข้าวกล้องแบบที่มีจมูกข้าวมาหุงกินเองคะ แต่จะมีบางมื้อที่ไม่สะดวกจะกลับไปกินข้าวที่หุงไว้ เพราะต้องทำงาน หรือออกไปข้างนอกบ้าง
อาหารหลักของคนไทย ก็คือข้าว ดิฉันเลยถือโอกาสกินข้าวกล้องเป็นอาหารหลัก เพื่อสุขภาพที่ดีคะ :)
ขอขอบคุณอาจารย์มะปรางเปรี้ยว...
- ขอแสดงความชื่นชมที่ใส่ใจสุขภาพดีมากๆ ครับ... สาธุ สาธุ สาธุ
- ถ้าจำเป็นต้องกินข้าวนอกบ้านก็มีทางเลือกเหมือนกัน คือ นำข้าวกล้องใส่กล่องไป +/- ผักง่ายๆ เช่น แตงกวา ฯลฯ และกินพร้อมกับข้าวนอกบ้าน
- วิธีนี้ช่วยให้สุขภาพได้แบบไม่ยาก...
สวัสดีครับ ตอนนี้ย่าผมเข้ารพ.ตั้งแต่วันจันทร์แล้วครับวันนี้วันศุกร์ยังอยู่ห้องICU อยู่เลย ยังต้องใช้เครื่องช่วยหายใจสลับกับให้หายใจเอง เห็นหมอบอกว่าย่าไม่ค่อยมีแรงหายใจทำให้เส้นเลือดในสมองตีบเพราะเลือดไปเลี้ยงสมองไม่พพอ ผมไม่รู้ต้องทำยังงัยดีครับ กลัวมากจริงๆ ที่ทำตอนนี้ก็พยามยามนวดตัวนวดขาให้อยู่ ท่านก็รู้สึกตัวนะครับ ท่านพยายามที่จะมอง เกร็งตัวเวลาเรียกท่านแลมีน้ำตาไหลเวลามีคนมาเยี่ยม ...ท่านจะเจ็บไหมครับ
สวัสดีครับ ตอนนี้ย่าผมเข้ารพ.ตั้งแต่วันจันทร์แล้วครับวันนี้วันศุกร์ยังอยู่ห้องICU อยู่เลย ยังต้องใช้เครื่องช่วยหายใจสลับกับให้หายใจเอง เห็นหมอบอกว่าย่าไม่ค่อยมีแรงหายใจทำให้เส้นเลือดในสมองตีบเพราะเลือดไปเลี้ยงสมองไม่พพอ ผมไม่รู้ต้องทำยังงัยดีครับ กลัวมากจริงๆ ที่ทำตอนนี้ก็พยามยามนวดตัวนวดขาให้อยู่ ท่านก็รู้สึกตัวนะครับ ท่านพยายามที่จะมอง เกร็งตัวเวลาเรียกท่านแลมีน้ำตาไหลเวลามีคนมาเยี่ยม ...ท่านจะเจ็บไหมครับ