สิ่งที่ได้เรียนรู้จากการไป Trip
เริ่มแรกได้เรียนรู้ในเรื่องของการทำงานเป็นกลุ่ม รู้จักการวางแผนการทำงาน มีการแบ่งหน้าที่กันในการค้นหาข้อมูลต่างๆ จากนั้นก็เข้าสู่การเรียนรู้ในฐานต่างๆ ดังนี้
ฐานที่ 1 การทำน้ำชีวภาพ (ปรุงแต่ง)
ฐานนี้ทำข้าพเจ้าได้เรียนรู้ถึงประโยชน์จากน้ำชีวภาพเหล่านั้นว่าช่วยลดสารเคมี รักษา ฟื้นฟู สภาพแวดล้อมให้ดีขึ้น ปลอดภัยต่อผู้ใช้ ป้องกันการเกิดโรคจากสารเคมี ช่วยเศรษฐกิจของครอบครัวให้ดีขึ้น และช่วยย่อยสลายสิ่งปฏิกูลต่างๆในน้ำให้ย่อยสลายเร็วขึ้น เป็นการลดมลพิษทางน้ำที่ดี
ฐานที่ 2 การน้ำตาลมะพร้าว
ฐานนี้ทำให้พวกเราได้เรียนรู้ว่ากว่าจะได้น้ำตาลมะพร้าวที่เราได้รับประทานกันนั้นยากลำบากเหลือเกิน เริ่มแรกต้องขึ้นต้นมะพร้าวอันสูงเพื่อนำกระบอกไปรับน้ำตาลจากจั่นมะพร้าว จากนั้นก็นำมาต้ม และหยอดลงในถ้วยตามลำดับ
ฐานที่ 3 ผลไม้กลับชาติ
เป็นการนำผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว ขม และรสชาติอื่นๆมาแปรรูปให้มีมูลค่าสูงขึ้น โดยการเชื่อม แช่อิ่ม ผลไม้แต่ละชนิด ก่อนจะลงมือแปรรูปผลไม้ชนิดต่างๆนั้น ที่นี่มีการแกะสลักผลไม้เพื่อให้ดูน่ากินก่อนนำไปเชื่อมอีกด้วย
ฐานที่ 4 คนเอาถ่าน
ฐานนี้ทำให้เรียนรู้ว่าการเผาถ่านแต่ละครั้งสามารถได้ผลิตภัณฑ์ออกมาทั้งหมด 4 อย่าง คือ ถ่านไม้ ถ่านผลไม้ น้ำส้มควันไม้ และสมุนไพรไล่แมลง จากฐานนี้ยังได้เรียนรู้การเพาะเห็ดในโอ่งที่คิดขึ้นมาตามภูมิปัญญา และยังมีการเพาะถั่วงอกในอุปกรณ์ที่เหลือใช้ในครัวเรือน
ฐานที่ 5 นาเกลือ
ฐานนี้ได้รู้จักกับพิธีในการทำนาเกลือต่างๆ อุปกรณ์ในการทำนาเกลือ เช่น พลั่วซอย ชะโวก ฯ และยังได้เห็นเกลือชนิดต่างๆ เช่น เกลือตัวผู้ เกลือตัวเมีย เกสรเกลือ เกลือจืด เกลือหวาน ฯ และที่สำคัญยังได้รู้ว่าขี้แดดนาเกลือ คือ สาหร่ายที่แห้งแล้วจากการทำนาเกลือ แล้วต้องขูดออกเพื่อไม่ให้เกิดความสกปรกในการทำนาเกลือครั้งต่อไป ขี้แดดนาเกลือนี้สามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยให้แก่พืชได้ โดยไม่ส่งผลกระทบให้แก่ดินเลย
ฐานที่ 6 กลุ่มชุมชน
ฐานนี้ได้เห็นประโยชน์ของแนวกันคลื่นที่ชาวบ้านสร้างขึ้นมาตามภูมิปัญญาท้องถิ่น และได้เรียนรู้วิธีการสร้างความเข้มแข็งให้แก่องค์กรว่าต้องทำอย่างไรบ้าง มีกระบวนการจัดการแก่สมาชิกอย่างไร
ฐานที่ 7 ถ่านไม้โกงกาง
ฐานนี้ข้าพเจ้าเคยได้เรียนรู้มาแล้วเกี่ยวกับถ่านไม้โกงกางว่ามีการปลูกป่าโกงกาง แล้วตัดไม้มาทำเป็นถ่าน จากนั้นก็ส่งขายทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ กระบวนการเผาถ่านนี้ก็มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวบ้านทั้งสิ้น บวกกับระบบการจัดการที่ดี จึงทำให้ประสบความสำเร็จ
สิ่งที่ได้รับอีกหนึ่งสิ่งจากการไป Trip ครั้งนี้ก็คือ "ได้บุญ" ตลอดระยะทางอาจารย์ได้พาไปวัดตั้งหลายวัด เพื่อให้นิสิตได้กราบไหว้พระ แล้วรับพรจากหลวงพ่อ เพื่อเป็นสิริมงคลในการดำรงชีวิต
