ติดต่อ

ข้อมูลเกี่ยวกับน้อยหน่า

  สารสำคํญของน้อยหน่าก็ คืออัลคาลอยด์ anonaine, 1-benzyl-isoquinoline, bisbenzl-isoquinoline  

ข้อมูลเกี่ยวกับน้อยหน่า
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Anone squamosa Linn.
วงศ์  : Anonaceae                   
ชื่อพื้นเมือง : เหนือ นอแน่ มะแน่, ตะวันออกเฉียงเหนือ หมักเขียบ. ปัตตานี ลาหนัง, เขมร เตียบ
ลักษณะ : ไม้ยืนต้นขนาดเล็ก แตกกิ่งก้าน กิ่งเปราะ
ใบ เดี่ยว ใบออกสลับกัน สีของใบเขียวอ่อน รูปใบยาวรีโคนและปลายใบแหลม แผ่นใบบาง
ดอก เดี่ยว ออกตามซอกใบ ห้อยลง สีเหลืองอมเขียว กลีบดอกหนา รูปหอก มี 3 กลีบ
ผล ขนาดใหญ่ เป็นผลชนิด aggregate ผิวผลเขียวอ่อน และแข็ง เมื่อลูกผิวผลสีเหลืองอมเทาขาว ๆ นิ่ม ผิวผลขระขระเป็นร่อง ๆ เมล็ดสีขาวอมน้ำตาล มีเนื้อสีขาวค่อนข้างแข็งหุ้ม เมือผลสุก เมล็ดเปลี่ยนสภาพเป็นสีดำ ผิวมัน เนื้อที่หุ้มนิ่ม และมีรสหอมหวาน
สารที่สำคัญ : มีอัลคาลอยด์ anonaine, 1-benzyl-isoquinoline, bisbenzl-isoquinoline
ประโยชน์
1. ยอดอ่อน หั่นฝอยใช้ผัด หรือใส่แกงน้อยหน่า
2. เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ประ มาณ 15-16% และมีโปรตีนประมาณ 1.8% มีธาตุฟอสฟอรัส
และแคลเซียม มีวิตามินซีและสารอื่น ๆ เมล็ดมีน้ำมัน มีสารอัลคาลอยด์ กรด ไขมันและอื่น ๆ
3. ผล นำมาใช้ 2อย่างคือ ผลดิบ เป็นยาแก้ พิษงู แก้ฝีในคอ กลากเกลื้อน ฆ่าพยาธิ ผิวหนัง
ผลแห้ง แก้งูสวัด เริม แก้ฝีในหูเมล็ด ฆ่าพยาธิตัวจี๊ด ฆ่าเหา และแก้บวม รากเป็นยาระบาย
ทำให้อาเจียน ถอนพิษ เบื่อเมา ใบ ขับพยาธิลำใส้ ฆ่าเหา และแก้กลากเกลื้อน เปลือกต้น

แป๋มกับกิ๊ฟ รายงานจ้า

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 14925, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (keywords) #uncategorized

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (0)