เกร็ดเขมร(2): นั่งสามล้อถีบไปกินกาแฟกลางกรุงพนมเปญ

กล้านั่งถึงได้ไป กล้าสั่งถึงได้ชิม

กำลังจัดเก็บรูปภาพเก่าๆของงานเขมรเข้ากรุ เพื่อรอรับงานที่จะเข้ามาใหม่ เห็นว่ายังมีรูปที่น่าสนใจอีกสองสามเรื่องจึงนำมาเล่าสู่กันครับ

 

สามล้อถีบเมืองเขมรครับ เหมือนกับของเวียดนาม คนโดยสารต้องกล้าๆหน่อย เพราะนั่งข้างหน้าคนขับขี่ มีโอกาสถูกปะทะก่อน

กาแฟที่เสริฟในร้านเฝอเจ้าอร่อย ที่มีปอเปี๊ยะใส้หมูผสมเผือกที่อร่อยที่สุดในโลก

เห็นภาชนะที่เสริฟ กับวิธีการชงที่แปลกๆ ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน ใส่กาแฟสดอัดไว้ในภาชนะชิ้นบน เติมน้ำร้อนแล้ววางไว้บนถ้วยกาแฟชิ้นล่างที่มีนมข้นหวานรองอยู่ก้นถ้วย

ค่อยๆปล่อยให้น้ำกาแฟซึมหยดลงมาในถ้วย พอได้ปริมาณที่ต้องการยกออก ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน

เท่านี้ก็ได้รสชาดกลมกล่อมหอมหวานครับผม

 

[นายช่างใหญ่]

สวัสดีครับ

           ขอบคุณสำหรับภาพและเรื่องราวที่มีค่า

                                      โชคดีครับผม

[จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร]

สวัสดีครับอ้ายเปลี่ยน

กาแฟคงรสชาติกลมกล่อมอย่างที่อ้ายบรรยายมา แต่คงไม่เหมาะกับอ้ายเป็นแน่ ท่าทางออกหวานพอสมควร

วันนี้สบายดีนะครับผม

ทักทายรอบดึก!!!

 

 

[ออต ญาณพิสิษฐ์]

อ้ายเปลี่ยน

• น้องถ่าบทความเด้อ อิอิอิ ขู่ ๆๆๆๆ
• อย่าฟ่าวลงบทความที่ไหนนะครับ
• เรื่องเค็ม ๆเนี่ย ชอบ