GAP :  Good Agricultural  Practice  หมายถึง ระบบการจัดการคุณภาพ : การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืช

ทำไมต้องทำ GAP กับปาล์มน้ำมัน
                สภาพปัญหา การซื้อปาล์มน้ำมันในปัจจุบัน ( ระดับลานเท ) เป็นการซื้อแบบคละไม่มีเครื่องมือวัดคุณภาพ ทำให้ปาล์มที่มีคุณภาพดีขายได้ราคาเดียวกับปาล์มคุณภาพต่ำส่งผลให้เกษตรกรไม่ทราบว่าปาล์มคุณภาพดีเป็นอย่างไร มีผลต่อการรับซื้อปาล์มทะลายหรือไม่ จึงไม่สนใจในเรื่องการพัฒนาคุณภาพ

 ปาล์มคุณภาพดี หมายถึง   ปาล์มน้ำมันที่นำไปสกัดแล้วให้เปอร์เซ็นต์น้ำมันสูง 

 ปาล์มที่มีเปอร์เซ็นต์น้ำมันสูง มีลักษณะอย่างไร
1.        ต้องเป็นพันธุ์ดีที่ปลูกเป็นการค้า เป็นลูกผสมลักษณะเทเนอร่า เกิดจากการผสมข้ามระหว่างลักษณะดูร่ากับพิสิเฟอร่า อาจเป็นพันธุ์ที่ได้จากภายในประเทศหรือต่างประเทศก็ได้
2.        มีการดูแลรักษาสวนอย่างถูกต้องและเหมาะสมเช่นการใส่ปุ๋ยตามหลักวิชาการ ฯลฯ
3.        ไม่ใช้สารเคมีหรือใช้เฉพาะที่จำเป็น เพื่อป้องกันพิษตกค้างและรักษาสิ่งแวดล้อม
4.        เก็บเกี่ยวเฉพาะปาล์มสุกเท่านั้น

แนวทางการดำเนินงาน
                  1.        ผู้ผลิตปาล์มคุณภาพดีตามหลักการข้างต้น 4 ประการจะได้การรับรองคุณภาพใบ Q  จากกรมวิชาการเกษตร
                   2.        ใบรับรองคุณภาพมีอายุ 2 ปี
                  3.        โรงงาน/ลานเท ต้องซื้อปาล์มที่ได้ Q ในราคาที่สูงกว่าปาล์มทั่วไป ขั้นตอนการดำเนินงาน
1.        กำหนดเป็นนโยบายจากภาครัฐ
2.        ประชาสัมพันธ์ให้เกษตรกรชาวสวนปาล์มโดยทั่วกัน
3.        นำเกษตรกรเข้าสู่ระบบการรับรองมาตรฐานแปลง(GAP)ติดตามให้คำแนะนำและประเมินเบื้องต้นและส่งรายชื่อให้กรมวิชาการเกษตรตรวจรับรองและออกใบ Q
4.        ส่งรายชื่อเกษตรกรชาวสวนปาล์มที่ได้ Q ให้โรงงานสกัดน้ำมันปาล์มและลานเทผู้รับซื้อผลผลิต
  <p style="margin: 0in 0in 0pt" class="MsoNormal">ง่ายๆ สั้นๆ  แต่ไม่สำเร็จ ถ้าขาดความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ได้แก่
1.        ภาครัฐ กระทรวงเกษตรฯ กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงอุตสาหกรรม ฯลฯ
2.        เกษตรกรชามสวนปาล์มน้ำมัน
3.        ผู้ประกอบการลานเท
4.        โรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม
</p>บรรเจิด เนตรมณี นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 7ว
กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรจังหวัดสุราษฎร์ธานี