วันนี้ผมมีเมนูอาหาร ที่ใช้น้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบ พอทำเสร็จแล้ว ก็มีหน้าตาดังภาพข้างล่างนี้
ภาพของอาหารที่น่ารับประทาน |
||
ช่วยตั้งชื่อให้หน่อยครับ |
||
สูตรอาหาร (Recipies) เจ ประกอบด้วย
วิธีทำ
ตั้งกระทะบนเตาแก๊ส เปิดแก๊ส ใส่น้ำมันพืชลงไป เอาเห็ดหอมไปผัดไฟอ่อนๆ พอให้กรอบเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม ใส่ฟองเต้าหู้ตามลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันสักพัก พอหอมได้ที่ก็ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม ใส่เกลือ ปิดแก๊ส แล้วเติมน้ำผึ้งลงไปพอให้มีรสหวาน (ไม่ใช้น้ำตาล) คลุกเคล้ากันพอได้ที่ก็ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ……แต่อาหารจานนี้ยังไม่มีชื่อเลยช่วยตั้งให้หน่อยครับ.....
หมายเหตุ : จานในภาพได้รับเป็นของแถมจากข้าวสารหงษ์ทองครับ
ขอบคุณอ.หนึ่งครับ ตกลงผมคิดว่าสูตรอาหารก็ควรเพิ่ม 1.พริกแห้งเม็ดใหญ่หั่น 2. สมหวัง (แห้ว) 3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คล้ายๆ อาหารที่เขาเรียกว่า "ไก่ 3 รส" แต่ของผมเป็นอาหารเจ ซึ่งอาจเพิ่มเต้าหูขาว (แข็ง) ทอด ชื่อก็อาจเป็น "ลักเซียน 3 รส" หรือ " 6 สหาย 3 รส" (เค็ม,หวาน,มัน) ถ้าจะให้ดีต้องมีคำว่า Honey เข้าไปด้วยครับ..
ชื่อของคุณวิทยาเก๋ดีครับ ชื่อเหมือนกับว่าพระที่วัดฯ อดรนทนไม่ได้ ทุบกำแพงหนีออกจากวัดไปฉันข้าวเย็นที่ร้าน beeman ครับ....
ส่วนท่านอื่นๆ ที่เสนอชื่อและสูตรอาหารเข้ามาผมก็รับเอาไว้พิจารณาทุกท่านครับ..ขอบคุณครับ