การผลิตพืชผักปลอดภัยและได้มาตรฐาน

ใช้สารชีวภัณฑ์ในการเกษตร

 

ขอแนะนำ“วัชรพีร์ฟาร์ม”ที่ผลิตพืชเมืองหนาวได้ในจังหวัดชลบุรี
 โดยนายพีรพงศ์ ศรีพรหม เป็นประธานอาสาสมัครเกษตรระดับจังหวัดชลบุรี โทร 081-6875095

สถานที่ตั้งฟาร์ม  เลขที่  46/3 หมู่ที่1  ตำบลหนองซ้ำซาก  อำเภอบ้านบึง  จังหวัดชลบุรีพื้นที่ 20 ไร่ พืชหลักที่สำคัญและผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP ได้แก่ ถั่วฝักยาว  บวบ  มะละกอ พริก และพืชตระกูลแตง(เมลอน แตงกวาญี่ปุ่น ฟักทองญี่ปุ่น แอบเปิ้ลเมลอน)

กระบวนการผลิตผักปลอดภัยและได้มาตรฐาน 

1.  เน้นใช้พันธุ์พืชที่ดี
2.  การเตรียมดินและปรับปรุงบำรุงดิน
ไถครั้งที่ 1  ใช้ผาน  3  ตากดิน  15  วัน    
            2  ใช้ผาน  7  ตากดิน    3  วัน   
            3. ยกร่อง  หว่านปูนขาว ก่อน 7 วัน  โรยปุ๋ยมัก  ปรับหน้าดินให้เสมอวางระบบน้ำหยด 
การทำปุ๋ยหมักปรับปรุงบำรุงดิน 
 - มูลวัว  50 กก.  มูลเป็ด 25-30 กก. รำละเอียด 5 กก. ยูเรีย 2 กก. สารเร่งการทำปุ๋ยหมัก(พด1)   1 ซอง เชื้อราไตรโครเดอร์มาร์ ชนิดผง 2 ช้อนโต๊ะ หรือชนิดน้ำ 200 ซีซี เศษหญ้าสับหรือขุยมะพร้าว  50 กก.

ขั้นตอนการทำปุ๋ยหมัก   
1.ผสมมูลวัว มูลเป็ด รำละเอียดและเศษหญ้า คลุกให้เข้ากัน
2. ยูเรีย 2 กก.ละลายน้ำ
ผสมสารพด 1 และเชื้อไตรโครเดอร์มาร์  ราดลงบนกองปุ๋ย    
3. เกลี่ยกองปุ๋ยให้แบนราบสูงไม่เกิน 30 ซม. จัดกองปุ๋ยให้เป็นระเบียบเพื่อลดความร้อนและใช้ผ้าพลาสติกคลุมกองปุ๋ย
4.กลับกองปุ๋ยทุก 3 วัน และผสมสารพด.1 และเชื้อไตรโครเดอร์มาร์ ราดลงบนกองปุ๋ยทุกครั้ง จำนวน 5 ครั้ง          
5. ตรวจสอบความชื้นในกองปุ๋ย โดยใช้มือกำจับตัวเป็นก้อน  และแตกออกมาไม่เกิน 4 ส่วนสามารถนำมาใช้ได้ 
อัตราการใช้ 1 กำมือ ต่อ 1 ตารางเมตร

3.  การดูแลรักษาพืช           
3.1 การให้ปุ๋ย  ให้ปุ๋ยทางระบบน้ำ 0.2 กรัม/5 วัน/ครั้ง   สูตร 3:1:3 นาน 30 นาที การผสมปุ๋ย2 กก./ 200 ลิตร             
3.2  การให้น้ำ  แรงดันน้ำ 1 บาร์   นาน  30 นาที   ให้น้ำช่วงเช้า           
3.3 สุขลักษณะและอนามัย           
วัสดุอุปกรณ์   เครื่องมือแยกเก็บเป็นหมวดหมู่  ห่างจากที่อยู่อาศัย
4. การป้องกันกำจัดศัตรูพืช           
4.1 โรคที่สำคัญ
-  โรคกุ้งแห้งเทียม (ขาดแคลเซียม)  ใช้ปุ๋ยสูตร  15-0-0  ให้ 3,7,15 วัน   
-  แอนเทรกโนส  ใช้สารไตรโครเดอร์ม่า 60 กรัม/น้ำ  20 ลิตร ให้หลังฝนตก
4.2 การป้องกันกำจัดแมลง สารป้องกันกำจัด แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม                     
1. กลุ่มชีวภัณฑ์  ได้แก่ปิโตรเลี่ยมออยล์  เชื้อราไตรโครเดอร์มาร์         
2. สารสกัดสมุนไพร ป้องกันแมลง  
        1.เปลือกต้นซาก   10  กิโลกรัม
        2.  ยาฉุน  10  กิโลกรัม
        3.   หนอนตากหยาก  10  กิโลกรัม
        4.   เมล็ดสะเดา  10  กิโลกรัม
        5.     บอระเพ็ด   10  กิโลกรัม
        6.   ว่านหางจระเข้  10  กิโลกรัม
        7.   เอทานอล   10  ลิตร
        8.   มะกรูด   5  กิโลกรัม
        9.   น้ำ   200  ลิตรอัตราการใช้ 20 – 30  ซี.ซี/ น้ำ 20 ลิตร ผสม ปิโตรเลี่ยมออยล์   60 ซี.ซี/20 ลิตรพืชตระกูลแตง  ฉีดพ่น ทุก 2 - 3 วัน  พืชทั่วไป  3 – 5 วัน ต่อครั้ง โดยฉีดพ่นให้เปียกโชก   

กำจัดและป้องกันโรค  
       1. ลูกกระบูร    10  กิโลกรัม            
       2. หมาก   10  กิโลกรัม           
      3. เปลือกมังคุด 10  กิโลกรัม           
       4. เปลือกต้นแค  20  กิโลกรัม           
       5. ใบมะรุม    10  กิโลกรัม           
       6. เอทานอล   10  ลิตร           
การหมัก 7 วันแรกปิดฝาให้สนิท  มีอายุการใช้นาน  2  ปี  อัตราการใช้ 50  ซี.ซี./ น้ำ20 ลิตร   ผสมชีวภัณฑ์ปิโตรเลี่ยมออยล์    พืชตระกูลแตง  ฉีดพ่น ทุก 2 - 3 วัน  พืชทั่วไป  3 – 5 วัน ต่อครั้ง โดยฉีดพ่นให้เปียกโชก    
4.3. การควบคุมวัชพืช โดยการใช้พลาสติกคลุมดิน
 

5. วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว           
       5.1 เก็บผลผลิตตามอายุและขนาด  คัดแยกทำความสะอาด บรรจุภัณฑ์
      5.2 การขนส่ง มีรถมารับถึงที่จำหน่ายภายในฟาร์ม                      
       5.3 การบันทึกข้อมูล  บันทึกตั้งแต่เริ่มเพาะกล้า
                                                          

              

       

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่  http://chonburi.doae.go.th