ภูมิปัญญา

อัญชันสมุนไพรใกล้ตัว  สุขภาพดีไม่มีขาย  อยากได้ต้องทำเอง  ดูจะเป็นคำพูดที่ฮิตติดชุมชนมาก  ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่เจ็บป่วยกันมากขึ้นเช่นป่วยเป็นโรคเบาหวาน  มะเร็ง  โรคเครียด  เป็นต้น  ทั้ง    ที่  การแพทย์ในปัจจุบันก็มีความเจริญก้าวหน้ามาก  แต่คนก็ยิ่งป่วยมากขึ้น  วิถีชีวิตของคนปัจจุบันมีความเป็นอยู่ที่ดีมาก  แต่ชีวิตสั้นถ้าเปรียบเทียบกับคนในอดีตแล้วห่างไกลกันมากเลย  คนในอดีตกินอยู่กับของธรรมชาติรักษาด้วยสมุนไพรแต่มีอายุที่ยาวนานกว่า  ฉะนั้นการเกิดโรคต่าง    ก็มีสาเหตุเกิดมาจากการกิน  ก็ควรจะแก้ด้วยการกิน                ข้าพเจ้ามีภูมิปัญญา  คือ  การต้มน้ำสมุนไพรจากดอกอัญชันดื่มเพื่อรักษาบำรุงเส้นเลือดฝอย  การต้มดอกอัญชันคือมีดอกอัญชัน  1  กำมือต่อน้ำ  1  ขวดน้ำปลา  ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วค่อยเอาดอกอัญชันลง  ถ้าดอกอัญชันสีดอกหลุดออกหมดจะเป็นสีขาวแล้วให้ตักทิ้งเสร็จแล้วยกลงตั้งไว้ให้เย็น  แล้วต้มน้ำเชื่อมใช้น้ำตาล  1  กรัม  ต่อน้ำ  3  แก้ว (แล้วแต่ชอบหวานมาก-น้อย)  ได้น้ำเชื่อมก็เทผสมกันกับน้ำดอกอัญชันถ้าจะเพิ่มรสชาติให้ดีต้องบีบมะนาวใส่  1-2  ลูก  จะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมไปเลย  เวลาดื่มควรใส่น้ำแข็งด้วยจะได้สดชื่น  ลืมน้ำอัดลมไปเลย  รู้ไว้ใช่ว่ารีบหามาปลูกนางจุฑารัตน์   ดาเลิศ