สุขภาพดีเพื่อชีวิตยืนยาว

ลดเกลือ เพิ่มผัก

รับประทานผักและผลไม้ รสไม่หวานให้มากเนื่องจากมีแร่ธาตุต่างๆที่ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดอุดตันและอัมพาตได้

      ลดเกลือ 1.ลดความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดในสมองอุดตันได้  20 %และโรคหัวใจได้  13%

                       2.ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง

                       3.ควบคุมการทำงานของสมองและอารมณ์ให้อยู่ในสภาพปกติและสมบูรณ์

                        4.ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนของการสร้างโลหิต

      แหล่งที่พบ: ผักใบเขียวเช่น ผักโขม  บร็อกโคลี ถั่วที่มีสีเขียว ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง มันฝรั่ง เห็ด

      เพิ่มผัก  ผักผลไม้มีโพแทสเซี่ยม

                         1.ควบคุมความสมดุลของน้ำในร่างกาย

                          2.มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆของร่างกาย

                          3.ช่วยรักษาความเป็นกรดด่างในร่างกาย

         แหล่งที่พบ: มีในผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะเขือเทศ แคนตาลูป ผักใบเขียว เมล็ดทานตะวัน กล้วย แห้ว หัวมัน