ทำขนมกินเอง "เกร็ดความรู้จาก ศบอ."

yuansarakam
  การทำขนมกล้วยม้วน  

การทำขนมกล้วยม้วน

วัสดุ – อุปกรณ์
1. กล้วยน้ำหว้าดิบ       10  หวี
2. เนย                            1  กก.
3. น้ำมันพืช                   5  ขวด
4. น้ำตาลทราย              3  กก.
5. งาขาว                        2  ขีด  

วิธีการทำ
1. ปอกกล้วยแช่น้ำปูนใส
2. นำมาฝานเป็นแผ่นตามยาวบาง ๆ  ม้วนให้เป็นวงกลม ผึ่งไว้
3. กะทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อนนำเนยละลายในน้ำมัน
4. นำกล้วยที่ม้วนไว้ลงทอดให้เหลืองสุก ตักขึ้นพักไว้
5. ละลายน้ำตาลและเนยเคี่ยวจนเหนียว
6. นำกล้วยที่ทอดแล้วลงคลุก  โรยด้วยงาที่คั่วแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 7. บรรจุถุง  

ศูนย์บริการการศึกษานอกโรงเรียนอำเภอโพนทราย
โทร . 0-4359-5123, 0-4359-5337

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน แบ่งปันประสบการณ์การเรียนรู้

คำสำคัญ (Tags)#การทำขนมกินเอง#ศบอ.โพนทราย

หมายเลขบันทึก: 125222, เขียน: 05 Sep 2007 @ 13:08, แก้ไข, 11 Feb 2012 @ 20:14, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 1, อ่าน: คลิก
บันทึกล่าสุด


ความเห็น (1)

สวัสดีครับ

   ผมอบรมรุ่น 5 กำลังทดลอง ยินดีที่ได้รู้จักกัน ครับ