มาแล้วจ้า หลังจากห่างหายไปนาน เนื่องจากว่าสาขาพารากอนยุ๊งยุ่งเรื่องครู(หาไม่ได้นั่นเอง) วันนี้วันเข้าพรรษา ว่างๆก็เลยเข้า www.tttonline.net ลองอ่านอะไรไปเรื่อย พอดีไปเจอเรื่องนึงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของช็อกโกแลตเลยเอามาฝากพี่น้อง เผื่อว่าใครที่ชอบกินช็อกโกแลตเป็นชีวิตจิตใจจะได้รู้ว่าโทษของมัน เมื่อกินเข้าไปเยอะๆแล้วจะเป็นไงบ้าง ลองอ่านดูนะ ขอบคุณ www.tttonline.net นะคะที่เอื้อเฟื้อข้อมูล

ประโยชน์และโทษของช็อกโกแลต

ใครที่ชอบกินช็อกโกแลตบ้าง วันนี้เกร็ดความรู้มีประโยชน์และโทษของช็อกโกแลตมาฝากกัน...

           ในอดีตนักเคมีเคยพบว่าช็อกโกแลตมี เฟนิลไธลามิน, ธีโอโบรไมน์ และกาเฟอีน ซึ่งสารเหล่านี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ในช็อกโกแลตยังให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินเอ ดี เค และธาตุเหล็กค่อนข้างสูง หากกินมากเกินไป อาจส่งปัญหาด้านสุขภาพทำให้เป็นโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น

           แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการค้นพบสารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมจะมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจหรือแม้กระทั่งมะเร็งบางชนิด และยังพบว่ายังมีสรรพคุณช่วยให้คลายเครียด เนื่องจากมีสารไปกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเคมีแห่งความสุขที่ชื่อเอ็นโดรฟินออกมา ช่วยทำให้รู้สึกอารมณ์ดี

           ดังนั้น ชาวยุโรปส่วนใหญ่เชื่อว่าการกินช็อกโกแลตจะทำให้สุขภาพแข็งแรงและมีอายุยืนยาว อีกทั้งยังสามารถช่วยลดไข้รักษาอาการอาหารไม่ย่อยและช่วยให้มีลมหายใจที่หอมสดชื่นอีกด้วย

           รู้อย่างนี้แล้ว ก็ควรกินช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อสุขภาพที่ดี