กลุ่ม3ศูนย์การเรียนรู้อำเภอปงจังหวัดพะเยา
ประโยชน์จากน้ำซาวข้าว
1.การบริโภคปลาไม่ให้มีกลิ่นคาวมีวิธีทำอยู่ว่าให้นำปลาไปแช่ในนำซาวข้าวทิ้งไว้ประมาณ15-30นาทีแล้วนำมาขอดเกล็ดออกแล้วนำไปล้างน้ำสะอาดอีกครั้งหลังจากนั้นก็นำปลาไปทำอาหารก็จะได้ทานปลาที่อร่อยโดยไม่มีกลิ่นคาว
2.ในอดีตไม่มีน้ำยาล้างจานเหมือนสมัยนี้คนในอดีตจะนำน้ำซาวข้าวมาล้างจานทำให้จานสะอาดไม่มีกลิ่นคาว
หากท่านใดมีโอกาสเข้ามาในบล็อกสมุดนี้ก็สามารถนำไปทดลองใช้ได้ผลประการใดขอความกรุณาแสดงความคิดเห็นกลับด้วยจะขอขอบพระคุณยิ่ง(น้ำซาวข้าวก็คือน้ำที่ได้จากการแช่ข้าวเหนียวไว้1คืนหรือภาษาถิ่นเหนือเรียกว่าน้ำข้าวหม่า,น้ำหม้วก)
โดยคุณแก้ววันดี เชื้อหมอ รหัส 4930123102200
ใน สมุดบันทึกนักศึกษาหลักสูตร์ศิลปศาสตร์บัณฑิตสาขาสหวิทยาการเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นมหาลัยราชภัฎพระนคร
ความเห็น (1)
ขอแสดงความคิดเห็นเกียวกับเรื่องภูมิปัญญาตายายที่ป้าแก้ววันดีให้ข้อคิดที่ดี และมีประโยชน์ต่อคนที่ยังไม่เคยใช้และได้ทดลองใช้แล้วได้รับประทานปลาที่ไม่มีกลิ่นคาวจริงๆแต่ก่อนไม่เคยรู้เรื่องนี้มาก่อนก็ต้องขอขอบคุณป้าแก้ววันดีมาในที่นี้ด้วย