สองปีที่แล้ว (2548 และ 2549) ผมไปทำงานที่ปัตตานี
ปีแรกไปทำโครงการพัฒนามาตรฐานแรงงานไทย กับบริษัทผลิตอาหารแช่แข็ง ที่ตำบลบานา จังหวัดปัตตานี ใช้เวลา 8 วัน แต่ไปครั้งละ 2 วัน นั่งเครื่องบินลงที่หาดใหญ่บริษัทนำรถมารับไปปัตตานี ทำงานอยู่ในโรงงานจนเย็น บริษัทให้รถไปส่งที่บ้านพ่อผมที่ ตำบลลำใหม่ อ. เมืองยะลา ระยะทางประมาณ 40 กิโล รุ่งเช้า รถมารับไปทำงานอีก 1 วัน เย็นไปส่งที่หาดใหญ่กลับกรุงเทพ
ปัจจุบันบริษัทฯได้รับรองมาตรฐานแรงงานไทย (มรท.2546)เรียบร้อย หมายความว่า การดูแลพนักงาน การจ้างงาน การปฏิบัติเกี่ยวกับความปลอดภัยของโรงงานอยู่ในมาตรฐานสากลที่เทียบได้กับ มาตรฐาน SA8000 ของยุโรป ขอไม่เอ่ยนามบริษัทตามหลักจริยธรรมที่ปรึกษาเรื่องการเปิดเผยข้อมูลของลูกค้า
บริษัทฯส่งอาหารทะเลแช่แข็งไปยังประเทศอิตาลีเป็นหลัก รองลงมาคือ ประเทศญี่ปุ่น นอกจากผู้ซื้อจะเข้มงวดเรื่องมาตรฐานการผลิต ตามมาตรฐานการผลิตอาหาร HACCP แล้ว ยังต้องผ่านมาตรฐานการใช้แรงงานด้วย
บริษัทใช้แรงงานที่เป็นชาวไทยมุสลิม 100 เปอร์เซ็นต์ เท่าที่ผมไปใช้เวลาอยู่ในโรงงาน 8 วันผมพบแต่ไมตรีจิตร ไม่มีความแตกต่างที่จะทำให้เกิดความไม่สบายใจเลย
