Etymology : Gourmet (กูร-เม่) = นักกินนักดื่ม

ต่างจาก devour อย่างไร?

         ต่อจากครั้งที่แล้วเรื่อง "กิน" นะครับ แต่ครั้งนี้เป็นคำศัพท์ที่แปลกว่า "นักกินนักดื่ม" ครับ คือคำว่า.........

gour·met (gur-mā',กูร-เม่)  n.

A connoisseur of fine food and drink.

[French, from Old French, alteration (influenced by gourmand, glutton) of groumet, servant, valet in charge of wines, from Middle English grom, boy, valet.]

จาก http://www.answers.com/gourmet

         Gourmet มีความหมายทำนองว่าเป็น "a person with discriminating taste in food and wine"

        ศัพท์ที่ใกล้เคียงกับ Gourmet คือ "epicure" ครับ

         ทีนี้เราก็ไปรู้คำศัพท์ เกี่ยวกับอาหารการกินและเครื่องดื่ม (beverage) กันบ้าง โดยดูรายการอาหารและเครื่องดื่ม ใน menu ของ Restaurant กันบ้าง เช่น

• Bird's nest beverage sugar free = เครื่องดื่นรังนกสำเร็จรูป ไม่มีน้ำตาล
• Potato crisp original = มันฝรั่งรสดั้งเดิม
• French Fried Potatoes  =  มันฝรั่งเส้นเล็ก
• Cereal mixed strawberry with yogurt flavour = ธัญพืชผสมสตอเบอร์รี่และโยเกิร์ต
• Chinese Broccoli = บร็อคโคลี่จีน
• Asparagus = หน่อไม้ฝรั่ง
• Fermented pork = แหนม

        จำพวกอาหารทะเลและอาหารทะเลประยุกต์

• Crab stick  =  ปูอัด
• Mussels  =  หอยแมลงภู่ 
• Shrimp wonton  =  เกี๊ยวกุ้ง
• Breaded Shrimp  =  กุ้งชุบแป้งขนมปังป่น
• Horse Crab =  ปูม้า (ในพจนานุกรมใช้ )
• Lobster  =  กุ้งมังกร
• Halibut  =  ปลาตาเดียว

     สดจากสวน Fresh Orchard  (Orchard = สวนผลไม้)

1. Mangosteen = มังคุด
2. Lychee = ลิ้นจี่
3. Ripe mango = มะม่วงสุก
4. ..........

        ท่านใดมีรายชื่อผลไม้ไทย ช่วยมาเติมไว้ที่ข้อคิดเห็นด้วยครับ

        สุดท้าย Gourmet (นักดื่มนักกิน) ต่างกับ devour (กินอย่างตะกละตะกราม) อย่างไรครับ ใครตอบได้ช่วยตอบทีนะครับ

[อำนาจ ธนานันทชัย]

ยังมีอีกคำที่มาจากรากศักพ์เดียวกันคือ Gourmand ครับ

[beeman 吴联乐]

ขอบคุณครับคุณอำนาจ

• Gourmand หมายถึงบุคคลที่ชอบรับประทานอาหารดีๆ (Good food, fine food) นั่นเอง

[แป้ง]

อยากพูดภาษาอังกฤษได้จังเลยค่ะ

อยากคุยกับพวกฝรั่งบ้างอ่ะค่ะ

[นาย เอกราช แก้วเขียว]

มารับความรู้ครับ  ผมชอบอาหารทะเลเผาครับ กินทีเป็นกิโล ๆ  อาจารย์มาทางใต้เชิญได้น่ะครับ... อาหารสด รสชาติดี ...

[beeman 吴联乐]

• ต้องมีความกล้าที่จะพูด ไม่กลัวผิดครับ
• ฝรั่งเขาจะเข้าใจว่าเราไม่ใช่เจ้าของภาษา ดังนั้นถ้าพูดผิดเขาก็จะช่วยแก้ไขให้บ้างครับ

[beeman 吴联乐]

• ขอบคุณท่านเอกราช ครับ....