น้ำมะพร้าว
ส่วนผสม
มะพร้าวน้ำหอม (เนื้อและน้ำ) 1 ผล (500 กรัม)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) วิธีทำ
เลือกมะพร้าวอ่อนพอดี ปอกเปลือกออกใช้มีดที่คมเฉาะเปลือกตัวหัวมะพร้าว เทน้ำเก็บไว้ ผ่ามะพร้าวเป็น 2 ซีกตักเฉพาะเนื้อมะพร้าวใส่เครื่องปั่นเติมน้ำมะพร้าวและน้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ
คุณค่าทางโภชนาการ
พลังงาน 500 กิโลแคลอรี
แคลเซี่ยม 60 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 865 มิลลิกรัม
รสและสรรพคุณ
รสมัน ช่วยบำรุงกำลัง ขับปัสสาวะ ลดไข้แก้กระหาย ทำให้สดชื่น
น้ำแห้ว
ส่วนผสม
เนื้อแห้วต้มสุก 50 กรัม (ประมาณ 6-8 หัว)
น้ำเชื่อม 30 กรัม
เกลือเสริมไอโอดีน 1 กรัม
วิธีทำ
นำแห้วต้มสุกที่เตรียมไว้ใส่เครื่องปั่นกับน้ำแห้วที่เตรียมไว้ปั่นให้ละเอียดเติมน้ำเชื่อม เกลือป่น คนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น
คุณค่าทางโภชนาการ
พลังงาน 111.07 กิโลแคลอรี
วิตามินซี 3.00 มิลลิกรัม
รสและสรรพคุณ
รสหวานมัน แก้ร้อนใน กระหายใน บำรุงธาตุบำรุงเส้นเอ็น
