lสวัสดีครับ คุณสี่ซี่

ขอร่วมวงแลกเปลี่ยนครับ โดยเฉพาะ อ้ายเจ้าตัวจุลินทรีย์

 แลคโตบาซิลลัส เขา บอกว่า

 คนไทยเราค้นพบแล้วรับประทานกันนานนมเนกาเลเก-ลาแล้ว

ครับมันอาศัยอยู่ในการถนอมอาหารที่ชาวบ้านเอามาหมัก ดอง

เช่นผักาดดอง ผักเสี้ยนดอง ผักหนามดอง ผักกุ่มดอง(เป็นเครื่องเคียง ผักเหนาะกินกับขนมจีนปักษ์ใต้)

แฮะๆๆขนมจีน 10 น้ำแกง สุราษฎ์ (ครูปูหิวแล้วซิท่า)

แต่ถ้าทานมากๆ ท้องเสียจะบอกไห่ (ข้อมูลจากฟังการอภิปราย ของ ดร. วินัย ดะลัน นักวิชาการอิสลามครับ