ขออนุญาต เรียก พี่หรอย นะครับ

 เรื่อง "ข้าวยำ" ผมจำได้ดีกับมิตรภาพที่ผมได้รับจากเพื่อนคนใต้คนหนึ่ง

ผมซ้อมรับปริญญาเมื่อ ๒ ปีก่อน ด้วยการที่ผมต้องนั่งปะปนกับกลุ่มที่มีรายชื่อ นำหน้า เหมือนกัน และเราต้องซ้อมกันทั้งหมด ๒ วัน วันละ ๒ รอบ...ผมและอาจารย์คนหนึ่งที่นั่งอยู่ใกล้กัน จึงสนิทสนมกันโดยอัตโนมัติ

ในมิตรภาพมีสิ่งดีงาม เธอมาจากสงขลาครับ เป็นอาจารย์สอนที่ มช.  ผมคุยเรื่องทั่วไป จบลงที่ตรงข้าวยำ...

หลังจากที่ผมซ้อมรับปริญญาเสร็จในวันที่ ๒ เย็นย่ำเธอมาพบผมพร้อมกับ น้ำบูดูและอุปกรณ์ทำข้าวยำ ครบชุด พร้อมบอกกรรมวิธีเสร็จสรรพ

เธอบอกว่า เหตุที่มีน้ำบูดูสดๆ เพราะญาติของเธอมาจากใต้เพื่อมาในงานรับปริญญาของเธอครับ

นี่หละครับ...ความประทับใจ กับ ข้าวยำ และคนใต้ ครับ