- สวัสดีค่ะ คุณรินทร์
- ที่จริงแล้วปัญหาต่างๆ ของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดที่ประจวบฯ นั้น เป็นวัฏจักรที่เกษตรกรมักคุ้นเคย และรู้ตัวล่วงหน้าค่ะ เช่น ปัญหาเรื่องราคาตกต่ำจะเกิดขึ้นเมื่อผลผลิตออกมาก ซึ่งใน 1 ปีมักจะเกิดเหตุการณ์นี้ 1 ครั้ง (เกษตรกรไม่สามารถคุมการออกผลสับปะรดได้เพราะสภาพอากาศเอื้ออำนวยให้เกิดผลพร้อมๆ กัน) และเป็นช่วงระยะเวลาสั้นๆ เท่านั้น จากนั้นก็จะหมดปัญหา ราคาก็กลับมาดีเช่นเดิม ดังนั้นปัญหานี้จะมีผลกระทบกับเกษตรกรรายย่อยที่ไม่ปลูกสับปะรดอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ พอสับปะรดราคาดีก็ปลูก (ปลูกพร้อมๆ กัน ผลผลิตก็ปะดังออกพร้อมๆ กัน) พอเจอราคาผลผลิตตกต่ำก็เลิกปลูก ก็ทำให้หนี้สินที่ลงทุนไปจมลงไปอีก
- แต่ถ้าเป็นเกษตรกรมืออาชีพ (ปลูกสับปะรดตลอด และทยอยปลูก จะสามารถบังคับผลผลิตให้ออกได้ตลอดปี) เมื่อเจอปัญหาราคาตกต่ำเพียงช่วงเดียว ก็ไม่กระทบต่อรายได้เท่าไร เพราะในช่วงอื่นสับปะรดได้ราคาดี
- แต่ถ้าถามว่าปัญหาที่เกิดมาจากการปลูกพืชเชิงเดี่ยวหรือไม่ ก็ตอบว่าอาจจะใช่สำหรับบางกรณี แต่ที่สำคัญขึ้นอยู่กับบริหารจัดการของเกษตรกรมากกว่า เพราะมีเกษตรกรที่ปลุกสับปะรดอย่างเดียวแต่ประสบความสำเร็จมากก็เยอะ เพราะเขาจัดการกับการควบคุมการผลิตและจัดการกับการลดต้นทุน เช่นใส่ปุ๋ยให้ถูกวิธี ก็เป็นการลดต้นทุนได้มากค่ะ