สวัสดีครับท่านคุณครู ดร.แสวง
- เห็นท่านคุณครูทำนาแล้ว ผมเองยังสนุกไปด้วย
- เห็นด้วยกับท่านคุณครูว่า ท้องนาคือแหล่งเรียนรู้วิชาชีวิตที่ดีที่สุด(สำหรับลูกชาวนา)
- ปลาหมอเป็นปลาที่เลี้ยงลูกชาวนามาตลอด ผมเองเข้าใจว่ากินปลาหมอมากกว่าปลาอย่างอื่น ยิ่งถ้าเป็นปลาหมอในช่วงที่เรียกว่าข้าวใหม่ปลามัน (ปลายฝนต้นหนาว) ละก็ยิ่งสุดยอด ปิ้งไฟอ่อนๆกับข้าวเหนียวนุ่มๆ อิ่มแบบลืมวันลืมคืนไปเลยล่ะครับ
- ต้มกับปลาร้าแล้วแกะเอาเฉพาะเนื้อตำน้ำพริก (คั่วเครื่องประกอบหลักๆได้ยิ่งดี) ท่านกับผักจากนา(จำพวกผักแว่น ,ผักอีฮีน บัวอ่อนๆ ฯลฯ) ยิ่งอร่อยสุดๆ อย่าได้เอาอะไรมาแลกเลยครับ ขอบอก
- มีจังหวะจะมารบกวนลงมือทำให้ชิมครับ
- สวัสดีครับ