เน็ตเกเรที่สุดอย่างที่ไม่เคยเป็นเลยค่ะ โพสต์ตอบได้แค่ทีละคน พอคนที่สอง โพสต์ไม่ได้แล้ว อยู่ตจว.ต้องทำใจค่ะ เมื่อวานพิมพ์ตอบคุณ
ผึ้งงาน_SDU มาแล้วรอบหนึ่ง พิมพ์เสร็จ พอกดบันทึก ปรากฏมันบอกว่าหาเว็บเพจไม่เจอ ทั้งๆที่การเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตโดยADSLก็ยังดำเนินอยู่ ไม่เข้าใจว่าทำไมเป็นบ่อยมากๆค่ะ
ขอโทษทุกท่านที่ทำให้มาตอบช้ามากค่ะ
คนที่เติบโตในเขตเมืองมักไม่ค่อยพบเห็นต้นไม้พื้นบ้านค่ะ
กะทกรกที่อาจารย์เคยดื่มน้ำนั้นเป็นคนละอย่างกับ กะทกรกที่นำมาให้ชมค่ะ ปัจจุบันเรามักรู้จักแต่ กะทกรกฝรั่ง หรือเสาวรส ไปค้นข้อมูลมาฝากค่ะ
http://www.gpo.or.th/rdi/html/passionfruit.html
เสาวรส (Passion fruit) หรือที่เราเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า กะทกรกฝรั่ง เป็นไม้ผล
ประเภทเถาเลื้อย อยู่ในตระกูล Passifloraceae โดยมีลักษณะลำต้นเป็นเถา มีมือเกาะออกตามซอกใบ และเมื่อผลสุกจะ มีสีต่างๆ กัน ขึ้นอยู่กับชนิดของพันธุ์ โดยพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากในประเทศไทยมี 3 พันธุ์ คือ
1. พันธุ์ผลสีม่วง
เมื่อผลสุกจะมีสีม่วงเข้มผิวเป็นมัน น้ำจาก พันธุ์ผลสีม่วง มีรสชาติดีกว่าพันธุ์ผลสีเหลือง มีกรดต่ำสีสวยและหวาน จึงเหมาะสำหรับรับประทาน ผลสด ข้อเสียของพันธุ์นี้คือ ค่อนข้างจะอ่อนแอ ต่อโรค
2. พันธุ์ผลสีเหลือง
เมื่อผลสุกจะมีสีเหลืองขมิ้น ผิวเป็นมัน น้ำคั้นของพันธุ์นี้ มีกรดมาก ซึ่งมี pH ต่ำกว่า 3 เหมาะสำหรับส่งเข้าโรงงานเพื่อแปรรูปมากกว่าการ รับประทานผลสด ข้อดีของพันธุ์นี้คือ ให้ผลดก และมีความต้านทานโรคและแมลงสูงกว่าพันธุ์ผลสีม่วง
3. พันธุ์ลูกผสม
เป็นพันธุ์ที่เกิดจากการผสมระหว่างพันธุ์ผลสีม่วงกับพันธุ์ผลสีเหลือง เพื่อคัดเลือกต้นพันธุ์ใหม่ ที่รวมลักษณะผลที่เด่นของแต่ละพันธุ์ไว้ ทำให้มีลักษณะผลใหญ่ ให้ผลดก มีรกห่อหุ้ม เมล็ดมาก เปลือกบาง ต้านทานโรค และมีช่วงเวลาในการให้ผลที่ยาวนาน พันธุ์นี้จะให้ทั้งผลที่มีสีม่วงและผลสีเหลือง พันธุ์ลูกผสมนี้เหมาะสำหรับปลูกเพื่ออุตสาหกรรมการทำน้ำเสาวรส เพราะสามารถเก็บผลผลิตป้อนเข้าโรงงานได้ตลอดทั้งปี
และยังมีข้อมูลสรรพคุณอีกว่า...
การดื่มน้ำเสาวรสเป็นประจำทุกวันจะดีต่อสุขภาพตา ทำให้การมองเห็นชัดเจนเพราะในเสาวรสมีวิตามินเอสูง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ รสเปรี้ยวของเสาวรสยังช่วยลดอาการเจ็บคอสร้างภูมิคุ้มกันโรค กำจัดสารพิษในเลือด บำรุงผิวพรรณและช่วยฟื้นฟูตับและไตที่อ่อนแอแต่สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำตาลในเลือดไม่ควรดื่มมากเพราะน้ำเสาวรสมีน้ำตาลอยู่ในปริมาณสูง