"แกงขี้เหล็ก" ...

เป็นอาหารจานโปรดของผมเลยทีเดียว  ยิ่งแกงใส่กับหนังวัวแล้วได้เคี้ยวอย่างอร่อยแน่ ..

ทุกวันนี้หน้าบ้านยังปลุกต้นขี้เหล็กไว้เลยครับ  ..ใบเขียวงามแผ่กิ่งก้านแตกใบร่มรื่นมาก ...  แถมยังเป็นที่ปลูกเปลให้หลับสบาย ..และทุกครั้งที่กลับบ้าน  ผมก็ได้ร่มขี้เหล็กนี่แหละครับเป็นที่เอนกาย,คลายเหนื่อยล้า