หนูแอนจ๋า ต้องระวังการกินเห็ดที่แม่ฮ่องสอนให้มาก ถ้าไม่มั่นใจอย่ากินเป็นอันขาด ลุงเกต้องประกาศออกอากาศบอกชาวบ้านทุกปีในเรื่องนี้ รู้ไหมว่าชาวกะเหรี่ยงสะกอไม่ยอมกินเห็ดก็เพราะความไม่มั่นใจนั่นเอง เพราะถ้าผิดพลาดไป มันถึงตายได้ เห็ดแปลกๆอย่ากิน แต่ถ้าเป็นเหตุที่ชาวบ้านรู้จักกันดี เช่น เห็ดนกยูง เห็ดไข่ห่าน เห็ดหอมป่า เห็ดนำข้าว เห็ดขมิ้น (ภาษาไทยใหญ่นะ) พวกนี้ไม่ค่อยอันตราย ตรวจสอบก็ง่าย ส่วนเห็ดถอบอันตรายที่สุด พิสูจน์ยากนอกจากคนที่มีประสบการณ์จริง วิธีการตรวจสอบเห็ดมีหลายวิธีและค่อนข้างละเอียด ไว้วันหลังลุงเกไปเยี่ยมโรงเรียนค่อยเล่าให้ฟังนะจ๊ะหนูแอน

ลุงเก