- สวัสดีครับท่านอาจารย์ขจิต
- ที่เพชรบูรณ์เรียกว่าใบอีเลิศเหมือนกันครับ โดยเฉพาะคนหล่มสักหล่มเก่าและอำเภอเมือง
- หลังบ้านพักคุณครูหญ้าบัวก็เยอะนะครับ
- เมี้ยงเพชรบูรณ์ เอาห่อพริก กระเทียม ตะไคร้ หอม ถั่วลิสง มะพร้าวคั่ว มะนาวหั่น น้ำเชื่อมปรุงรสใส่กะปิ หรือน้ำปลาร้าก็จะอร่อยอีกแบบครับ ไม่ทราบว่าเหมือนที่อื่นหรือเปล่า
- แกงหอยอย่างที่อาจารย์ว่าก็ได้
- แกงคั่วก็ดีครับ
- ทานเป็นผักจิ้มน้ำพริกก็ได้
- บางที่เอามาทำห่อหมก
- ผัดเผ็ดก็น่าจะได้เหมือนกันครับ
- คุณครูหญ้าบัวน่าจะบอกได้ดีว่าทำอะไรได้บ้าง เพราะท่านจบด้านอาหารมาโดยตรงครับ
- ขอบคุณครับ