ผมเคยอ่านมาว่าเหล้าในยุคนั้นจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่มากเหมือนปัจจุบันครับ เขาเลยกินเหล้ากันเหมือนกินน้ำเพราะเป็นน้ำที่ปลอดภัยจากเชื้อโรคกว่าน้ำที่ยังไม่ผ่านการหมักจนกลายเป็นเหล้าครับ

ผมเดาว่าด้วยแหล่งน้ำของเขาคงไม่สมบูรณ์เท่าแถวอุษาคเนย์ทำให้ต้องใช้วิธีฆ่าเชื้อโรคแบบนั้น ส่วนบ้านเรานั้นน้ำฝนกินได้สบายใจมาแต่โบราณครับ