ขอบคุณ คุณเพชรน้ำหนึ่งค่ะ ที่มอบเมนูเห็ดมาให้อีก ๑ รายการ จะลองทำดูค่ะ
สวัสดีค่ะ ดร.พจนา ครูภาทิพ ซื้อน้ำจิ้มสำเร็จรูป แล้วมาเติม พริก กระเทียม มะนาว ค่ะ แต่ลองเสิร์ท ดู ตามนี้ค่ะ
การทำน้ำจิ้ม สุกี้ยากี้เจ
พริกขี้หนูสด 5 เม็ด
เต้าหู้ยี้ 1/2 ก้อน
ถั่วลิสงป่น 1 ช้อนช้า
งาขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำจิ้ม สุกี้ยากี้เจ
โข ลพริกขี้หนูให้ละเอียดใส่เต้าหู้ยี้ ถั่วลิสงป่น โขลกให้ละเอียดเข้ากัน นำเครื่องที่โขลกใส่หม้อเติมน้ำ ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมันงา และงาขาว เครี่ยวจนเดือดตักใส่ถ้วย รับประทานกับ สุกี้ยากี้
ขอบคุณ คุณกุหลาบมัทนาค่ะ