ปล้องไผ่สวยงาม ดีจังปลูกไว้มาก อาหารที่ทำด้วยหน่อไม้อร่อยทั้งนั้น มีใบย่านางไว้แก้กันด้วย พี่ดาชอบมากๆ หน่อไม้ทุบแล้วต้มกับน้าใบย่านาง กินกับน้ำพริกกะปิแมงดา ปลาทู อร่อยมากๆ อยู่เชียงใหม่ต้องทำเองแต่พี่ดาก็ไม่ทำสักที ตลาดสุพรรณมีขายกันเป็นกะละมังใหญ่ๆต้มร้อนๆ เชียงใหม่หน่อไม้มีตลอด เป็นพืชที่ทุกจังหวัดน่าจะมีขายไม่ขาดตลาด เพราะถ้าไม่สด ก็มีเป็นหน่อไม้ต้มในปีบ และหน่อใม้ดอง ตอนนี้พี่ดาก็ปลูกไผ่เหลือง และไผ่ดำ ไว้แต่คงโตช้าเพราะอยู่ในกระถาง แต่วันนี้พึ่งสังเกตว่าไผ่เหลืองรากออกนอกกระถางแล้ว อาจจะไม่ได้กินหน่อแต่ใช้ใบ และตา เป็นยาได้ เคยปลูกไผ่สีสุกไม้มงคลใน 9 ชนิด แต่ไม่รอด ต้องไปหามาปลูกใหม่แต่ในตลาดขายต้นไม้ไม่ค่อยมีไผ่สีสุกขาย กำลังคิดว่าจะหาที่ไหนมาปลูกดี  ขอบคุณมากนะคะ