ป้าวิจำได้ว่า เห็ดโคนแบบนี้ ที่คุณเพลินเรียกว่า "เห็ดโคนแดง" นั้น แม่ของป้าวิ พาเรียกว่า "เห็ดปวก (ปลวก) ฟาน"

• และเห็ดโคนแบบนี้  ที่คุณเพลินเรียกเห็ดโคนหลวง แม่พาป้าวิเรียกว่า "เห็กปวกใหญ่" ซึ่งเป็นชนิดที่ป้าวิชอบที่สุด เพราะมีขาที่อวบใหญ่ ตอนดอกยังเล็กขาจะใหญ่กว่าดอก ใช่ไหมคะ
• แปลกจัง ที่เห็ดปวก (เห็ดโคน) บ้านแม่ตาด ไม่ได้เกิดที่จอมปลวกเหมือนเห็ดโคนที่ป่า บ้านแม่
• เมนูแกงป้าวิชอบแกงเห็ดละโงก สำหรับเห็ดปวกชอบเมนู "ก้อย" มากกว่า โดยแม่จะให้ป้าวิใช้มีดขูดดินที่ติดมากับโคนเห็ดแล้วนำไปล้างให้สะอาด จากนั้น นำไปย่างไฟให้สุก สุกแล้วฉีกเห็ดแต่ละดอกเป็นชิ้นๆ ตามแนวยาว (ขั้นตอนนี้มีการแอบหยิบเข้าปากบ้าง...หวานเชียว) แล้วแม่ก็นำไปตำ (โขลก) แบบเบามือคลุกเคล้าพอให้เข้ากันกับพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว หอมแดงหั่นตามยาว และยอดสระแหน่ คลุกเข้ากันดีแล้วชิมรสถ้านัวพอดีแล้วก็ตักใส่ถ้วย กินกับผักสดนานาชนิดที่แม่ปลูกไว้ในสวนข้างบ้าน แซบอีหลีเด๊อค่ะ