ได้ความรู้ใหม่ว่า ที่เห็นแป้งใสๆ นั้น เกิดจากการใช้ "แป้งมันสำปะหลังผสมกับแป้งท้าวยายม่อม" และแบบที่ไม่ใส เกิดจากการใช้ "แป้งข้าวเหนียว"

ขนมเทียนเป็นขนมที่อาจารย์แม่ไอดินชอบทานค่ะ ที่ทำและนำภาพมาให้ดูน่าทานมากนะคะ ตอนเด็กๆ เคยทำ แต่ตอนหลังมีแต่ซื้อทาน อยากทานแบบที่ใช้ "แป้งถั่วเขียว" ค่ะ เพราะชอบทานอาหารประเภทถั่ว