ผมมีเพื่อนฝรั่งทำ thesis เรื่อง the history of potato ประมาณนี้ละครับ ฟังมันเล่าประวัติศาสตร์ของ potato แล้วสนุกมาก ไม่น่าเชื่อว่าพืชอย่างเดียวจะมีบทบาทต่อโลกขนาดนั้น นั่นถ้าแทนที่จะเอา potato ไปปลูกที่ยุโรปแต่เอามันต่างๆ ที่อาจารย์เขียนไปปลูกแทนป่านนี้เราเดินเข้าเซเว่นแทนที่จะซื้อ Lay's แล้วเปิดถุงเป็น potato chip อาจจะเปิดแล้วเจอ chip ที่หาได้ไม่ยากในบ้านเราก็ได้ครับ