สวัสดีค่ะ

คุณ somsri  ค่ะภูมิปัญญาไทยของเราเยี่ยมมาก ทำให้เราได้ทำอาหารดีๆอร่อยๆสารพัดอย่างเพื่อสุขภาพร่างกาย ที่ได้จากธรรมชาติ ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ

คุณดอกหญ้าน้ำ   ใช่แล้วค่ะ ยอด-ลูก ลวกจิ้มน้ำพริกอะไรก็ได้อร่อยมากๆ

คุณพี่ใหญ่    น่าปลูกคู่กับอัญชันนะคะ วันก่อนดาดูรายการกระจกหกด้าน ใช้มะระขี้นกผ่าครึ่งแล้วใส่เนื้อปลากรายปรุงเครื่อง ในแต่ละซีกที่ผ่า เป็นแกงคั่ว ดาว่าจะลองทำดูบ้างค่ะ ไว้ทำเมื่อไหร่ดาจะไปฝากนะคะ

น้องตาล    ใช้มะระขี้นกทำอาหารบ่อยๆ ตับจะได้ปกตินะคะ หรือถ้าบ้านน้องปลูกหญ้าปักกิ่งนำมาปั่นดื่มนะคะ ช่วยทำให้หายดี เพื่อนพี่ดาเป็นตับอักเสบหายดีมากจนฝ่ายวิจัยเรื่องไวรัสตับอักเสบ ถามว่าไปกินอะไรมาหายหมดเร็วดีมาก (เพื่อนเข้ากลุ่มวิจัยทดลองไวรัสตับอักเสบตอนที่เป็น) รีบรักษาให้หายเป็นปกติเร็วๆนะคะ

น้องตูม   มะห่อยหรือผักไห่ นี้เมนูโปรดพี่ดาคือ ยอดมะห่อย แกงเมืองใส่ปลาย่างของทางเชียงใหม่ ใส่มะเขือเทศด้วย อร่อยสุดๆค่ะ

คุณวอญ่า    ต้นมะระขี้นก ไม่ได้เก็บภาพยอดกับต้นไว้เลย นำมาฝากดีใจและขอบคุณมากนะคะ แขวนไว้ใต้ต้นชมพู่มะเหมี่ยว สงสัยจะได้กินลูกช้าแน่ๆค่ะ คงต้องไปไว้ที่แดดมากหน่อย ได้ชิมยอดงามกับลูกเร็วขึ้น เพราะยอดจะชูเลื้อยหาแดด สังเกตจาก ตอนนี้พึ่งปลูกฟักข้าวไว้ที่ไม่มีแดด ต้นนิดเดียวแต่เลื้อยขึ้นสูงเพื่อไปหาแดดส่วนบนใบใหญ่งามเร็วค่ะ

น้องอาจารย์ศิลา   สวนที่เชียงใหม่ปลูกได้มากเลยนะคะ เมล็ดพี่ดาก็ยังไม่ทราบว่าจะมีขายไหม นอกเสียจากว่าเราจะได้ลูกสุกตอนซื้อมาแล้วลองเพาะดู ที่เชียงใหม่มีมากหาซื้อลูกสดได้ง่ายในตลาด เป็นสมุนไพรที่รวมสรรพคุณประโยชน์เยี่ยมจริงๆใช้ได้ทั้งภายในและภายนอกร่างกาย และเป็นพืชธรรมชาติดีด้วยค่ะ น้องมาอยู่เชียงใหม่ได้ปลูกแน่นอน ดีใจและขอบคุณมากนะคะน้องอ่านบันทึกนี้แล้วมีความสุข