อ่านแล้วทำให้คิดถึงอาจารย์ตะวัน คนไทยคนหนึ่งที่พยายามอย่างมากที่จะให้เกษตรกรหันมาปลูกพืช ทำนา เลี้ยงสัตว์ แบบเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษ และใช้คำพูดที่จำได้เสมอว่า บางพื้นที่บางจังหวัด การเปลี่ยนแปลงยากมากเพราะ "กระแสเคมีแรงมาก" แล้วเกษตรปลูกพืชขายเพื่อให้ได้ผลดีขายได้ แต่มีกี่คนที่นึกถึงสุขภาพผู้ที่กินพืชที่เขาปลูก-เลี้ยง 

   น่าสงสารผู้ซื้อสุดท้ายแล้วมาทำอาหารบ่อยๆโดยหลีกเลี่ยงไม่ได้ เลือกมากก็ไม่ได้ใช้ โดยเฉพาะผู้อยู่ในเมือง ก็เจ็บป่วย สะสมโรค ฯ จริงๆแพทย์น่าจะมาช่วยกันรณรงค์ ด้วยนะ ต่อไปหมอจะได้ไม่เหนื่อยมากขึ้นกว่าที่เหนื่อยอย่างทุกวันนี้ คนป่วยด้วยโรคที่เกิดจากการกินอาหารไม่ระวังมากเหลือเกิน สิ่งเหล่านี้เราทราบดีแต่การช่วยเหลือต้องอาศัยหลายๆฝ่ายหลายๆแรงช่วยกันอย่างจริงจัง แต่ดูเหมือนฝ่ายที่ควรรับผิดชอบจะมองข้ามไปเลยช่วยไม่เต็มทีอย่างจริงจัง.....  ขอบคุณมากนะคะ