ท้องทุ่งถึงจะแล้ง หากรู้ ใช้ภูมิปัญญา อาหารสุดยอด ไม่ทำให้ชาวอีสานอดตาย

บนยอดไม้ยังมีไข่มดแดง มีกะปอม แมงนูน ในรูมีปู มีกบ มีแย้ ในน้ำ กุ้ง มีหอย

แต่ผมไม่เคยเห็น ผักกางขมเคยได้ยิน ผักแก่นขม ชนิดเดียวกันหรือเปล่าครับ