เรียน คุณสุนี

ต้นทุนการผลิตหม่อนผลสด

1.ต้นทุนการปลูกหม่อนผลสด ประมาณ 10,000 บาท/ไร่ (ค่าไถ+ค่าปุ๋ยคอก+ค่าต้นปักชำ) แต่ปีต่อๆไปจะลดค่าใช้จ่ายลงเหลือน้อยกว่า 5,000 บาท

2. ปลูก 1 ปี เริ่มเก็บผลได้ แต่จะให้ผลมากประมาณ 1,000 กิโลกรัม/ไร่ หลังปลูกแล้ว 3 ปี แต่จำเป็นต้องให้น้ำในช่วงออกดอกติดผล ซึ่งปกติจะออกในฤดูแล้ง

3. ผลสดต้องแปรรูปจำหน่าย เพราะผลสดเก็บไว้ได้ไม่นาน ผู้ผลิตรายใหญ่เขาปลูกหม่อนไว้ใช้เอง มีบางรายจะซื้อห้องเย็นไว้เก็บหม่อนจำหน่ายทั้งปี กิโลกรัมละ 50-100 บาท

4. การเก็บผลผลิต ปีละ 1,000 กิโลกรัมๆ ละ 50 บาทเฉพาะในปีที่ 3 ได้ 5,000 บาท หักค่าใช้จ่าย 3 ปี (10,000+5,000+5,000+ค่าเก็บเกี่ยวกิโลกรัมละ 8 บาท = 8,000 บาท รวมค่าใช้จ่าย 28,000 บาท) ดังนั้นจะเห็นว่าการปลูกจะคุ้มทุนตั้งแต่ปีที่ 3

ขอบคุณครับ