มันเทศ หรือมันย่านปลูกง่ายขายดี เป็นพี่เป็น้องกับ มันขี้หนู มทันอ้น ใช้ประโยชน์ได้มากมาย เช่น ต้ม แกงมัสมั่น บวดใส่กะทิ เชื่อม ฉาบ หมก(โยนเข้าในกองไฟ)