สวัสดีครับ คุณกานดา

เรื่องกะทินี้น่าสนใจมากเลย เพราะมีกระแสความคิดแตกออกเป็น 2 สายอย่างชัดเจน คุณแม่ผมเคยถูกคุณหมอแนะให้งดการกินกะทิ เพราะมีไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง ปฏิบัติตามก็ลดลงมาเป็นปกติได้ อยากให้คุณกานดาช่วยอธิบายให้เข้าใจว่ามันเกี่ยวข้องกันจริงหรือไม่ ทุกวันนี้พวกเราก็ยังฝังใจในแง่ที่ไม่ดีของกะทิอยู่ ทั้งๆที่ชอบและติดอกติดใจในรสชาติ

ส่วนเรื่องที่นำมาใส่ในกาแฟ โอวัลตินแทนนมแทนครีมได้นั้น ผมไม่เคยนึกถึงมาก่อนเลยและเพิ่งได้เห็นที่นี่ น่าสนใจมาก ๆ เช่นกัน จะได้ลองดูว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร และถ้าหากถูกใจ จะต้องทำวิธีใดจึงจะมีกะทิสด ๆ ไว้ใช้เติมในกาแฟ อย่างสะดวกสบายตามใจต้องการ ไม่ทุลักทุเลจนเกินไป คุณกานดาช่วยแนะนำด้วยนะครับ ผมเองนึกไม่ออก

ขอบคุณคุณกานดาครับ