สวัสดีค่ะ ในระดับครัวเรือนหากเราปรับเมนูอาหารให้ใช้การทอดน้อยลงก็อาจจัดได้ว่าเป็นโอกาสหันมาดูแลสุขภาพนะคะ

ใช้น้ำมันหมูก็อร่อยดี ใช้ผัดผักไม่ต้องใช้ทีละเยอะๆไม่น่าจะอันตรายอะไรนะคะ แถมได้ใช้กากหมู ของโปรดเลยล่ะคะ กากหมูเจียวใหม่ๆ คลุกข้าวโรยน้ำปลาพริกขี้หนูหั่นละเอียดๆและบีบมะนาวเคล้าข้าวหอมมะลิร้อนๆ โอย แค่นี้แทบจะกินข้าครึ่งหม้อแล้วค่ะ