-
-
ข้าวพื้นเมืองของเราในอดีตมีนะครับที่ทนน้ำท่วม
-
ผมมีข้อมูลส่วนหนึ่งมายืนยัน
-
-
ข้าวขึ้นน้ำหรือข้าวนาเมืองหรือข้างฟางลอย (floating rice) เป็นข้าวที่ปลูกในพื้นที่ที่มีน้ำท่วมลึกในฤดูน้ำหลาก โดยมีน้ำท่วมลึกเกินกว่า 80 ซม. บางที่น้ำอาจจะลึกถึง 3-4 เมตรก็ได้ พันธุ์ข้าวชนิดนี้จะสามารถปรับตัวได้ตามระดับน้ำที่สูงขึ้นจึงเรียกว่าข้าวขึ้นน้ำ พบมากในพื้นที่ราบลุ่มภาคกลาง ส่วนในภาคใต้พบบ้างเป็นบางแห่ง การปลูกมักจะใช้หว่านข้าวแห้งตอนต้นฤดูฝน พันธุ์ที่ทางราชการแนะนำได้แก่ เล็บมือนาง 111, ปิ่นแก้ว 56, ตะเภาแก้ว 161, นางฉลอง, กข.17, กข.19 เป็นต้น ผลผลิตโดยเฉลี่ยประมาณ 200-300 กก./ไร่ เมล็ดข้าวเมื่อนำไปสีมักจะแตกหักเนื่องจากข้าวสารมีท้องไข่หรือท้องปลาซิวมาก พ่อค้าจึงนิยมเอาไปทำข้าวนึ่งเพราะเมื่อนำไปสีแล้วได้ข้าวสารที่มีคุณภาพดี
- หรือข้าวนาเมือง http://www.culture.go.th/knowledge/story/rice/rice.html
- ผมมีความรู้ไม่มากนะครับ แต่เคยรู้มาว่าข้าวที่ทนน้ำท่วมในอดีตของเรามีมานานแล้ว
- แต่กำลังจะหายไปเพราะเกษตรกรต้องการทำนาเพื่อขายให้มีรายได้มากๆ จึงเปลี่ยนเป็นพันธุ์ใหม่ๆ กันหมด
- ..
- อยู่ริมน้ำก็มีเรื่องเกี่ยวกับน้ำให้ได้เรียนรู้ และประสบพบเจอเรื่องที่ไม่คาดคิดเยอะเลยนะครับ
- ขอให้น้ำแห้งไวๆ นะครับ
