-สวัสดีครับ......

-ตามมาผ่อ...."หนัง"...

-อยาก "ทำหนัง" ลองอ่านวิธีทำซักหน่อย...ท่าจะดี...

-1."หนังควาย" คือวัตถุดิบหลัก....

-2.นำหนังมาต้มประมาณ 18-24 ชั่วโมง

 -3.แล้วเอามากรอง....จะได้ออกมาเป็น 2 ส่วนคือ "หัวหนัง" กับ "น้ำหนัง"

-4.ได้ "หัวหนัง"กับ "น้ำหนัง" มาแล้ว.....ก็นำมาละเลงเป็นแผ่นบางๆกับกาบไม้ไผ่ แม่ค้าเรียกว่า "กระโปก"

-5.แขวนไว้ประมาณ 1 วัน หรือแล้วแต่สภาพอากาศ.......เมื่อได้ที่แล้วก็ลอกออกมาผึ่งไว้บนตะแกรง มัดด้วยตอกขายเป็นมัดๆ....

-6.ราคา หัวหนัง 4 แผ่น 10 บาท น้ำหนังมัดละ 10 บาท มีน้ำหนังอยู่ 3 คู่

-7.แม่ค้าบอกหนังหายาก...... "ทำก็ยากจะเลิกทำแล้ว!!!!"

- วิธีอร่อยแบบง่าย ๆ คือ "น้ำหนังจะต้องทาน้ำมันกับเกลือประกบกันสองแผ่นแล้วถูให้น้ำมันกับเกลือกระจายให้ทั่วแผ่นแล้วปิ้งให้สีเหลืองทอง กินกับ "ผักกาดจอ.." อยากกินขนาด..........ครับ....

-กะลังอ่านเพลิน ๆ "หนัง" จบ....ซะแล้ว...........

-ขอบคุณ "หนัง" นะคร๊าบ!!!!!!