สวัสดีค่ะคุณวีระ

     หัดทำใหม่นะคะ หากเลย 9 ชั่วโมงไม่เป็นน้ำมัน ตักครีมกะทิชั้นบนทั้งหมดไปเคี่ยวไฟอ่อนๆสกัดร้อนได้น้ำมันเร็วและใสแจ๋ว คุณประโยชน์เหมือนกัน และหอมกว่าเพียงแต่การเก็บได้ไม่นานเท่าสกัดเย็น แต่ถ้าใส่ตู้เย็นก็เก็บได้นานค่ะ

            เรื่องคอเลสเตอรอล ยังเข้าใจผิดกันอยู่อย่างมากๆ หากว่างเชิญที่บันทึกนี้นะคะ  http://gotoknow.org/blog/kanda01/321765

ข้อมูลเกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าวจะอยู่ในบล็อกนี้นะคะ

และที่ http://gotoknow.org/blog/kandanalike 

คลิกหน้าถัดไปอยู่บันทึกแรกๆ  นะคะ