สวัสดีค่ะคุณศุภรักษ์

    พอดีมีหนังสือเก่าแก่เล่มหนึ่ง   พิมพ์ตั้งแต่ มกราคม ๒๕๑๑ อ่านดูนะคะเผื่อจะเป็นประโยชน์กับการปลูกมะนาวของคุณได้บ้าง แต่ถ้าไม่ได้ ก็อย่างน้อยได้ทราบว่าภูมิปัญญาเมื่อก่อนเขาทำกันอย่างไร หากคุณจะปลูกแทนต้นที่ตายหรือปลูกใหม่

จากหนังสือ.......  มะนาวแรกปลูกก็ไม่ผิดอะไรกับทารกแรกเกิด ควรมีพืชบังร่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูแล้ง แม้จะรดน้ำอยู่เสมอก็หาเพียงพอไม่จะต้องมีเงาไม้บังอีกด้วย เพราะมะนาวเป็นต้นไม้ไม่ใหญ่ เป็นพุ่มขนาดเล็กๆ ดังนั้นก่อนจะปลูกควรคิดว่ามะนาวมีต้นไม้บังร่มหรือไม่ ถ้าไม่มีจะเกืดความเสียหายโดยไม่จำเป็น ต้นไม้บังร่มที่ปลูกง่ายที่สุดสำหรับต้นไม้เล็กๆเช่นมะนาว ก็คือ กล้วย เพราะกล้วยมีใบใหญ่และหนาจึงควรปลูกสลับกับมะนาว เพื่อผลประโยชน์ดังกล่าวแล้วนั้นเอง.

  จากหนังสือ  คู่มือการเกษตรและการปลูกผลไม้

    สำนักพิมพ์พิทยาคาร มกราคม ๒๕๑๑

 มะนาว มีประโยชน์มากมาย จานนี้ชุดทำน้ำสลัด จากหัวกะทิ

  หัวกะทิสด+น้ำผึ้ง+มะนาว+เกลือนิดๆ

        ทานกับผักสลัดทุกชนิด( ปลอดภัยจากไข่แดงและเนย)