สวัสดีค่ะ คุณ ตาล

   เมื่อหมัก ได้น้ำมันแล้วที่ชั้น 2 กรอง

    ..  โดยตักทั้ง3 ชั้นเลยก็ได้ พอน้ำมันหยดหมดก็นำชั้นฝ้า และครีมโปรตีนกะทิที่ไม่เป็นน้ำมัน อยู่บนผ้าขาวบางลงกระทะ จะได้น้ำมัน เกรด B ไว้ใช้ได้อีกแล้วทำการละเหยน้ำน้ำมันที่หยด จนไม่มีฟองอากาศเดือดก็ยกลงและตั้งวางให้น้ำมันใส มากๆจึงค่อยบรรจุขวด 

    ..   หรือ ตักชั้นฝ้าบนสุดพักไว้ในถ้วยก่อน แล้วตักชั้นน้ำมันใส ขึ้นมากรอง เมื่อน้ำมันใสหมด และหยดหมด แล้ว ก็ทำการละเหยน้ำ

ตักชั้นครีมโปรตีนกะทิมารวมกับชั้นฝ้า แล้วนำลงกระทะเคี่ยวไฟอ่อนๆ

..  ลองตักทั้ง 2วิธีก็ได้ สะดวกและเห็นว่าดี วิธีไหน

     ครั้งต่อไปเราก็ทำวิธีที่ดีที่สุดค่ะ อย่าไปกังวลเรื่องน้ำหมักปนมา เราระเหยน้ำออกได้  พอครั้งต่อไปเราจะทราบว่าควรตักอย่างไรนะคะ ทำสบายๆครั้งแรกจะติดขัดบ้าง ได้น้ำมันแล้ว เราจะดีใจ และจะทำใช้เก่งมากขึ้น

     สอนคนอื่นด้วยนะคะทุกคนจะได้สุขภาพดีและปลอดภัย ประหยัดฯลฯ 

     *****   แล้วอย่าลืมแวะอ่านการทำออยล์พูลลิ่งนะคะมี 2 บันทึก

                  ดีต่อสุขภาพในช่องปากและร่างกายภายใน มากค่ะ