ทำน้ำสลัด สูตรนี้ กินกับ ผัก สลัดนะคะ  หัวกะทิสด+น้ำผึ้ง+ น้ำมะนาว+เกลือนิดๆ

   ผสมรวมกันชิมพอดีแล้ว ราดบนผักสลัดต่างๆ อร่อยมากค่ะ(น้ำสลัดที่ไม่มีไข่ไม่มีเนย)

    กะทิปลอดภัยไม่ต้องเข้าใจผิด ว่าเป็นผู้ร้ายของร่างกายแล้วนะคะที่กินแกงกะทิอันตรายนั้นไม่ใช่กะทิค่ะ ที่เป็นโทษมาจากไขมัน เนื้อ ไก่ หมู ฯที่อยู่ใน แกง   ขนม ก็เพราะน้ำตาลทรายขาว และแป้งขาว ไม่ใช่กะทิค่ะ คนสมัยก่อนไม่เห็นเป็น โรคอย่างเราเป็นเลย เขาก็ใช่กะทิทั้งนั้นใช่ไหมค่ะ ที่สำคัญมีกรดลอริกมากที่เหมือนน้ำนมแม่ของเรา