ต้องทำเลดี มีบรรยากาศ  มีการลงทุน  ราคาไม่แพง รสชาติอร่อย

บริการดีเยี่ยม  ต้องมีการประชาสัมพันธ์โฆษณา ถ้าอยากให้คนรู้จักเร็ว

และต้องมีการพัฒนากิจการอย่างต่อเนื่อง เช่นมีกาแฟแล้ว จะต้องมีอาหารเช้า เปรียบเทียบคือมีปาท่องโก๋ แต่เราอาจจะเอาอย่างอื่น อยู่ที่การพัฒนา ตามลำดับ

สำคัญ เจ้าของร้านออกมาเทคแคร์ลูกค้าด้วยตนเองบ้างเพื่อผูกสัมพันธไมตรี

และขายตอนแรกๆ คนไม่รู้จักอย่าพึ่งท้อแท้  ร้านเปิดใหม่มันต้องใช้เวลา ต้องอดทน

เริ่มแรกอย่าพึ่งลงทุนมาก กันขาดทุน แล้วค่อยๆทำไป

อย่าบินสูง ตกมาเจ็บหนัก