ใบเหลียงผัดไข่ก็อร่อยครับ แต่สูตรเด็ดของใบเหลียงนี่ต้องต้มกับกะปิและกุ้งตัวโตๆ ครับ กะปินี่ใส่พอได้รสไม่ต้องเยอะครับ แล้วต้มพอให้ความหวานจากใบและจากกุ้งมาผสมกลมกลืนกับความเค็มของกะปิ ใส่เพียงเท่านี้ไม่ต้องปรุงอย่างอื่น แล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ